Lauch (Gattung)
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Die Gattung Lauch (Allium) bildet die einzige Pflanzengattung der Tribus Allieae, die zur Unterfamilie der Allioideae innerhalb der Familie der Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae) gehört. Einige Arten sind bekannte Speise- und Würzpflanzen, andere Arten werden als Zierpflanzen genutzt. Verantwortlich für den charakteristischen Geruch der meisten Arten ist Allicin, das bei Verletzung von Pflanzenteilen durch ein Enzym aus einer schwefelhaltigen Aminosäure, dem Alliin, gebildet wird.
Beschreibung
[Bearbeiten]Vegetative Merkmale
[Bearbeiten]Allium-Arten sind ausdauernde krautige Pflanzen, die je nach Art Wuchshöhen von 5 bis 200 Zentimeter aufweisen. Oft bilden sie Zwiebeln als Überdauerungsorgane, manche Arten bilden zusätzlich Rhizome. Je nach Art kann die Zwiebelhülle glatt oder in Längsfasern bis -streifen geteilt, sie kann netzartig sein oder maschen- bis lochartige Strukturen aufweisen. Die meisten Arten haben den typischen Zwiebelgeruch.
Die einfachen, parallelnervigen Laubblätter sind meist ungestielt. Die je nach Art 5 bis 80 Zentimeter langen Blattspreiten können flach mit einer Breite von 0,3 bis 15 Zentimeter oder zylindrisch mit einem Durchmesser von weniger als 1 Millimeter bis über 2 Zentimeter sein, seltener sind sie fadenförmig, dreikantig, halbzylindrisch oder in viele fadenartige Zipfel geteilt.
Generative Merkmale
[Bearbeiten]Es wird ein mehr oder weniger langer unbeblätterter Blütenstandsschaft gebildet. Die doldigen Blütenstände sind manchmal fast kugelrund. Manchmal werden Brutzwiebelchen in den Blütenständen gebildet. Oft ist ein großes Hochblatt vorhanden, das im knospigen Zustand die Blüten schützt.
Die meist zwittrigen, meist radiärsymmetrischen Blüten sind dreizählig. Wenige Arten bilden eingeschlechtige Blüten und sind dann zweihäusig getrenntgeschlechtig (diözisch). Die zwei mal drei Blütenhüllblätter sind bei den meisten Arten gleichgestaltig. Die Farbe der Blütenhüllblätter der Allium-Arten ist oft weiß, gelb, rosa, blau, violett oder rot. Es sind zwei Kreise mit je drei fertilen Staubblättern vorhanden. Die drei Fruchtblätter sind zu einem oberständigen Fruchtknoten verwachsen.
Es werden Kapselfrüchte gebildet. Die schwarzen Samen sind verkehrt-eiförmig bis kugelig.
Systematik und Verbreitung
[Bearbeiten]Die Erstveröffentlichung der Gattung Allium (von lateinisch allium für Knoblauch) erfolgte 1753 durch Carl von Linné in Species Plantarum, Tomus I, S. 294.<ref name="SpPl" /><ref name="Tropicos" /> Synonyme für Allium Vorlage:Person sind: Caloscordum Vorlage:Person, Cepa Vorlage:Person, Milula Vorlage:Person, Nectaroscordum Vorlage:Person<ref name="GRIN" />
Die monophyletische Gattung Allium ist die einzige Gattung der Tribus Allieae, die zur Unterfamilie der Allioideae innerhalb der Familie der Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae) gehört.<ref name="GRIN" />
Die Gattung Allium wird nach N. Friesen, R. M. Fritsch und F. R. Blattner 2006 in 15 und Li et al. 2010 in 13 Untergattungen mit insgesamt etwa 72 Sektionen gegliedert.<ref name="GRIN" /> Sie umfasst etwa 940 Arten.<ref name="POWO" /> Die größte Artenzahl findet sich im Mittelmeerraum, im Orient und von Turkestan bis Tibet.
Hier eine Auswahl der Arten:
- Untergattung Allium: Es gibt 15 Sektionen<ref name="GRIN" /> mit etwa 305 Arten:
- Sektion Allium (Arten-Auswahl):<ref name="Hirschegger2010" />
- Allium affine Vorlage:Person: Das Verbreitungsgebiet reicht von der Türkei bis zum Libanon und dem Iran.<ref name="POWO" />
- Amethyst-Lauch (Allium amethystinum Vorlage:Person, Syn.: Allium stojanovii Vorlage:Person): Das Verbreitungsgebiet ist der zentrale und östliche Mittelmeerraum.<ref name="POWO" />
- Ackerlauch (Allium ampeloprasum Vorlage:Person, Syn. Allium babingtonii Vorlage:Person,<ref name="POWO" /> Allium scorodoprasum var. babingtonii Vorlage:Person, Allium kurrat Vorlage:Person): Das Verbreitungsgebiet reicht von Makaronesien bis zum Mittelmeerraum und Zentralasien. Hierher gehören auch die Kultursortengruppen:
- Lauch oder Porree (Allium ampeloprasum Lauch-Gruppe, Syn. Allium porrum Vorlage:Person, Allium ampeloprasum var. porrum Vorlage:Person)
- Perlzwiebel (Allium ampeloprasum Perlzwiebel-Gruppe, Syn. Allium porrum var. sectivum Vorlage:Person)
- Allium artemisietorum Vorlage:Person: Die Heimat reicht von Ägypten und der Sinaihalbinsel bis Jordanien.<ref name="POWO" />
- Allium ascalonicum Vorlage:Person (Syn.: Allium hierochuntinum Vorlage:Person)
- Schwarzviolett-Lauch (Allium atroviolaceum Vorlage:Person, Syn.: Allium ampeloprasum var. atroviolaceum Vorlage:Person): Das Verbreitungsgebiet reicht vom südlichen Mitteleuropa bis Zentralasien.<ref name="POWO" />
- Allium aucheri Vorlage:Person (Syn.: Allium caerulescens Vorlage:Person): Sie kommt von der östlichen Türkei bis zum Iran vor.<ref name="POWO" />
- Allium bourgeaui Vorlage:Person: Die Heimat reicht von südöstlichen Griechenland bis zur südwestlichen Türkei.<ref name="POWO" />
- Speise-Zwiebel (Allium cepa Vorlage:Person): reine Kulturpflanze, wildwachsende Populationen sind nicht bekannt.
- Allium commutatum Vorlage:Person: Sie ist im zentralen und östlichen Mittelmeerraum verbreitet.<ref name="POWO" />
- Allium curtum Vorlage:Person: Das Verbreitungsgebiet reicht von der südlichen Türkei bis Ägypten.<ref name="POWO" />
- Allium dictyoprasum Vorlage:Person: Das Verbreitungsgebiet reicht von der östlichen Türkei bis zum nördlichen Iran und dem nördlichen Saudi-Arabien.<ref name="POWO" />
- Allium dilatatum Vorlage:Person: Sie ist ein Endemit von Kreta.
- Allium ebusitanum Vorlage:Person (Syn.: Allium durandoi Vorlage:Person, Allium sphaerocephalon var. durandoi Vorlage:Person): Die Heimat ist Algerien, das nördliche Tunesien und Ibiza.<ref name="POWO" />
- Allium fuscoviolaceum Vorlage:Person: Das Verbreitungsgebiet reicht von der östlichen Türkei bis zum nordwestlichen Iran.<ref name="POWO" />
- Allium gramineum Vorlage:Person (Syn.: Allium fominianum Vorlage:Person): Das Verbreitungsgebiet reicht von der östlichen Türkei bis Transkaukasien.<ref name="POWO" />
- Allium guttatum Vorlage:Person (Syn.: Allium dalmaticum Vorlage:Person, Allium margaritaceum Vorlage:Person, Allium sardoum Vorlage:Person): Das Verbreitungsgebiet reicht vom Mittelmeerraum bis zu südlichen Ukraine.<ref name="POWO" />
- Allium heldreichii Vorlage:Person: Sie kommt nur im nördlichen Griechenland vor.<ref name="POWO" />
- Allium iranicum Vorlage:Person: Die Heimat ist der Iran und der nördliche Irak.<ref name="POWO" />
- Allium jubatum Vorlage:Person: Die Heimat ist Bulgarien und die nordwestliche Türkei.<ref name="POWO" />
- Allium kharputense Vorlage:Person: Das Heimatgebiet reicht von der Türkei bis zum Libanon und dem nördlichen Irak.<ref name="POWO" />
- Allium leucanthum Vorlage:Person: Die Heimat ist Transkaukasien.<ref name="POWO" />
- Allium macrochaetum Vorlage:Person: Die Heimat ist die Türkei, Syrien, der nördliche Irak und der nordwestliche Iran.<ref name="POWO" />
- Allium melitense Vorlage:Person (Syn.: Allium ampeloprasum var. melitense Vorlage:Person):<ref name="Mathew1996" /> Sie ist ein Endemit von Malta.<ref name="POWO" />
- Allium polyanthum Vorlage:Person: Sie kommt im westlichen und zentralen Mittelmeergebiet vor.<ref name="POWO" />
- Allium ponticum Vorlage:Person: Sie kommt von der nordöstlichen Türkei bis Transkaukasien vor.<ref name="POWO" />
- Allium pseudoampeloprasum Vorlage:Person: Sie kommt von der östlichen Türkei bis Transkaukasien vor.<ref name="POWO" />
- Allium pyrenaicum Vorlage:Person: Sie ist ein Endemit der östlichen Pyrenäen.<ref name="POWO" />
- Runder Lauch (Allium rotundum Vorlage:Person, Syn.: Allium jajlae Vorlage:Person, Allium cilicium Vorlage:Person, Allium waldsteinii Vorlage:Person): Das Verbreitungsgebiet reicht von Mitteleuropa bis zum nordwestlichen Iran.<ref name="POWO" />
- Knoblauch (Allium sativum Vorlage:Person; Syn.: Allium longicuspis Vorlage:Person): Die Heimat ist Zentralasien bis zum nordöstlichen Iran.<ref name="POWO" />
- Schlangen-Lauch oder Wilder Lauch (Allium scorodoprasum Vorlage:Person): Das Verbreitungsgebiet reicht von Europa bis zum Kaukasus und bis Israel.<ref name="POWO" />
- Kugelköpfiger Lauch (Allium sphaerocephalon Vorlage:Person, Syn.: Allium descendens Vorlage:Person): Hierher gehören fünf Unterarten. Das Verbreitungsgebiet der Art reicht von Europa, den Kanaren und dem Mittelmeergebiet bis zum Kaukasus.<ref name="POWO" />
- Allium truncatum Vorlage:Person (Syn.: Allium ampeloprasum var. truncatum Vorlage:Person): Sie ist im östlichen Mittelmeerraum verbreitet.<ref name="POWO" />
- Allium tuncelianum Vorlage:Person: Die Heimat ist die östliche Türkei.<ref name="POWO" />
- Weinberg-Lauch (Allium vineale Vorlage:Person, Syn.: Allium kochii Vorlage:Person, Allium vineale var. purpureum Vorlage:Person): Das Verbreitungsgebiet umfasst Europa und das Mittelmeergebiet bis zum nördlichen Iran.<ref name="POWO" />
- Sektion Avulsea Vorlage:Person
- Allium rubellum Vorlage:Person (Syn.: Allium albanum Vorlage:Person): Das Verbreitungsgebiet reicht von der Türkei bis Zentralasien.<ref name="POWO" />
- Allium umbilicatum Vorlage:Person: Das Verbreitungsgebiet reicht von Zentralasien bis zum westlichen Pakistan.<ref name="POWO" />
- Sektion Brevidentia Vorlage:Person
- Allium brevidens Vorlage:Person: Sie kommt in zwei Unterarten in Zentralasien vor.<ref name="POWO" />
- Sektion Brevispatha Vorlage:Person
- Allium lojaconoi Vorlage:Person: Sie ist ein Endemit von Malta.<ref name="POWO" />
- Sektion Caerulea Vorlage:Person
- Blauer Lauch oder Flieder-Lauch (Allium caeruleum Vorlage:Person, Syn.: Allium azureum Vorlage:Person, Allium viviparum Vorlage:Person): Das Verbreitungsgebiet reicht von Osteuropa bis zum nordwestlichen China.<ref name="POWO" />
- Allium caesium Vorlage:Person (Syn.: Allium urceolatum Vorlage:Person): Das Verbreitungsgebiet erstreckt sich von Zentralasien bis zum nordwestlichen China.<ref name="POWO" />
- Allium delicatulum Vorlage:Person: Das Verbreitungsgebiet erstreckt sich von Osteuropa bis zum nordwestlichen China.<ref name="POWO" />
- Sektion Codonoprasum Vorlage:Person
- Kiel-Lauch oder Gekielter Lauch (Allium carinatum Vorlage:Person, Syn.: Allium pulchellum Vorlage:Person): Die etwa zwei Unterarten kommen von Europa bis zur nördlichen Türkei vor.<ref name="POWO" />
- Allium chloranthum Vorlage:Person: Sie kommt nur in der südlichen Türkei vor.<ref name="POWO" />
- Allium desertorum Vorlage:Person: Er kommt in Ägypten, auf der Sinaihalbinsel und in Palästina vor.<ref name="POWO" />
- Allium exaltatum Vorlage:Person: Sie kommt nur auf Zypern vor.
- Gelber Lauch oder Gelb-Lauch (Allium flavum Vorlage:Person, Syn.: Allium paczoskianum Vorlage:Person): Er kommt in drei Unterarten und zwei Varietäten von Süd- und Mitteleuropa bis zur westlichen Türkei vor.<ref name="POWO" />
- Allium kunthianum Vorlage:Person (Syn.: Allium lepidum Vorlage:Person): Das Verbreitungsgebiet reicht von der nordöstlichen Türkei bis zum nordwestlichen Iran.<ref name="POWO" />
- Allium melanantherum Vorlage:Person: Das Verbreitungsgebiet umfasst Bulgarien, Mazedonien, das nördliche Griechenland und Serbien.<ref name="POWO" />
- Kohl-Lauch oder Ross-Lauch, Gemüse-Lauch (Allium oleraceum Vorlage:Person): Das Verbreitungsgebiet erstreckt sich von Europa bis zum Kaukasus.<ref name="POWO" />
- Allium pallens Vorlage:Person (Syn.: Allium coppoleri Vorlage:Person): Das Verbreitungsgebiet erstreckt sich vom Mittelmeerraum bis zum Iran.<ref name="POWO" />
- Allium paniculatum Vorlage:Person (Syn.: Allium karsianum Vorlage:Person): Sie kommt in zwei Unterarten von Südeuropa bis zum Kaukasus vor.<ref name="POWO" />
- Allium parnassicum Vorlage:Person: Sie kommt nur im südlichen Griechenland vor.<ref name="POWO" />
- Allium platakisii Vorlage:Person: Sie ist eine Endemit von Kreta.<ref name="POWO" />
- Allium pseudoflavum Vorlage:Person: Sie kommt von der Türkei bis zum nördlichen Iran vor.<ref name="POWO" />
- Allium rupestre Vorlage:Person (Syn.: Allium charaulicum Vorlage:Person): Sie kommt von Bulgarien bis zur Krim und von der nördlichen Türkei bis zum Kaukasusraum vor.<ref name="POWO" />
- Allium stamineum Vorlage:Person: Sie kommt von der Türkei bis zum Iran und bis Saudi-Arabien vor.<ref name="POWO" />
- Sektion Costulata Vorlage:Person
- Allium filidens Vorlage:Person: Sie kommt in drei Unterarten von Zentralasien bis Pakistan vor.<ref name="POWO" />
- Allium turcomanicum Vorlage:Person: Sie kommt von Zentralasien bis zum nordöstlichen Iran und bis Afghanistan vor.<ref name="POWO" />
- Sektion Crystallina Vorlage:Person
- Allium crystallinum Vorlage:Person: Die Heimat ist Zentralasien.<ref name="POWO" />
- Sektion EremoprasumVorlage:Person
- Allium sabulosum Vorlage:Person: Sie kommt vom Iran bis zum nordwestlichen China vor.<ref name="POWO" />
- Sektion Kopetdagia Vorlage:Person
- Allium kopetdagense Vorlage:Person: Sie kommt vom nordöstlichen Iran bis zum südlichen Turkmenistan vor.<ref name="POWO" />
- Sektion Longivaginata Vorlage:Person
- Allium longivaginatum Vorlage:Person: Die Heimat ist der Iran.<ref name="POWO" />
- Sektion Mediasia Vorlage:Person
- Allium turkestanicum Vorlage:Person: Die Heimat ist Zentralasien.<ref name="POWO" />
- Sektion Multicaulea Vorlage:Person
- Allium lehmannianum Vorlage:Person: Die Heimat ist Zentralasien.<ref name="POWO" />
- Sektion Pallasia Vorlage:Person
- Allium pallasii Vorlage:Person: Sie kommt von Sibirien bis Zentralasien vor.<ref name="POWO" />
- Allium tanguticum Vorlage:Person: Sie kommt in Qinghai, China und Tibet vor.<ref name="POWO" />
- Sektion Spathulata Vorlage:Person
- Allium spathulatum Vorlage:Person: Die Heimat ist Zentralasien.<ref name="POWO" />
- Sektion Allium (Arten-Auswahl):<ref name="Hirschegger2010" />
- Untergattung Amerallium Vorlage:Person: Sie enthält zwölf Sektionen:
- Sektion Amerallium Vorlage:Person:
- Indianer-Knoblauch (Allium canadense Vorlage:Person, Syn.: Allium mutabile Vorlage:Person): Er kommt in sechs Varietäten in Nordamerika vor.<ref name="FoNA2002"/>
- Allium drummondii Vorlage:Person (Syn.: Allium nuttallii Vorlage:Person): Sie kommt in den US-Bundesstaaten Arkansas, Kansas, Nebraska, New Mexico, Oklahoma, Texas und in Mexiko vor.<ref name="FoNA2002"/>
- Allium geyeri Vorlage:Person (inkl. Allium fibrosum Vorlage:Person): Die zwei Varietäten sind im westlichen Nordamerika verbreitet.<ref name="FoNA2002"/>
- Sektion Arctoprasum Vorlage:Person:
- Bärlauch (Allium ursinum Vorlage:Person)
- Sektion Briseis Vorlage:Person:
- Wunder-Lauch, Seltsamer Lauch (Allium paradoxum Vorlage:Person)
- Glöckchen-Lauch (Allium triquetrum Vorlage:Person)
- Sektion Bromatorrhiza Vorlage:Person:
- Allium hookeri Vorlage:Person
- Allium macranthum Vorlage:Person (Syn.: Allium oviflorum Vorlage:Person)
- Hängender Lauch (Allium pendulinum Vorlage:Person)
- Allium wallichii Vorlage:Person (Syn.: Allium polyastrum Vorlage:Person, Allium wallichianum Vorlage:Person nom. nud.)
- Sektion Caulorhizideum Vorlage:Person:
- Allium validum Vorlage:Person: Sie gedeiht in Höhenlagen von 1500 bis 2900 Metern im westlichen Nordamerika von British Columbia, Washington, Oregon, Nevada, Idaho bis Kalifornien.<ref name="FoNA2002"/>
- Sektion Chamaeprason Vorlage:Person:
- Allium brevistylum Vorlage:Person: Sie gedeiht in Höhenlagen von 2200 bis 3400 Metern in Wyoming, Utah, Colorado, Idaho, Montana sowie New Mexico.<ref name="FoNA2002"/>
- Allium gooddingii Vorlage:Person: Sie gedeiht in Höhenlagen von 2400 bis 2900 Metern in Arizona sowie New Mexico.<ref name="FoNA2002"/>
- Allium chamaemoly Vorlage:Person
- Sektion Lophioprason Vorlage:Person: Sie kommt nur in Nordamerika vor, hauptsächlich in Kalifornien, aber kaum östlich der Rocky Mountains:
- Allium acuminatum Vorlage:Person: Sie kommt in British Columbia, Washington, Oregon, Wyoming, Arizona, Kalifornien, Colorado, Idaho und Nevada vor.<ref name="FoNA2002"/>
- Allium amplectens Vorlage:Person (Syn.: Allium attenuifolium Vorlage:Person): Sie kommt in British Columbia, Washington, Oregon und Kalifornien vor.<ref name="FoNA2002"/>
- Allium bigelovii Vorlage:Person: Sie kommt in Arizona und in New Mexico vor.<ref name="FoNA2002"/>
- Allium campanulatum Vorlage:Person (Syn.: Allium bidwelliae Vorlage:Person): Sie gedeiht in Höhenlagen von 600 bis 2600 Metern in Nevada, Oregon sowie Kalifornien.<ref name="FoNA2002"/>
- Nickender Lauch (Allium cernuum Vorlage:Person): Er kommt in Kanada, den Vereinigten Staaten und in Mexiko vor.<ref name="FoNA2002"/>
- Allium crispum Vorlage:Person: Sie kommt in Kalifornien vor.<ref name="FoNA2002"/>
- Allium falcifolium Vorlage:Person: Sie kommt in Oregon sowie Kalifornien vor.<ref name="FoNA2002"/>
- Allium fimbriatum Vorlage:Person: Die etwa drei Varietäten kommen von Kalifornien bis Baja California vor.<ref name="FoNA2002"/>
- Allium lemmonii Vorlage:Person: Sie kommt in Kalifornien, Idaho, Nevada, Oregon und Utah vor.<ref name="FoNA2002"/>
- Allium munzii Vorlage:Person: Sie kommt nur in Kalifornien vor.<ref name="FoNA2002"/>
- Allium praecox Vorlage:Person: Sie kommt von Kalifornien bis Baja California vor.<ref name="FoNA2002"/>
- Allium siskiyouense Vorlage:Person: Sie gedeiht in Höhenlagen von 900 bis 2500 Metern in Kalifornien und Oregon.<ref name="FoNA2002"/>
- Allium stellatum Vorlage:Person: Sie kommt in Kanada und in den Vereinigten Staaten vor.<ref name="FoNA2002"/>
- Allium unifolium Vorlage:Person: Sie kommt in Kalifornien und in Oregon vor.<ref name="FoNA2002"/>
- Sektion Molium Vorlage:Person:
- Gold-Lauch (Allium moly Vorlage:Person)
- Neapolitanischer Lauch oder Neapel-Lauch (Allium neapolitanum Vorlage:Person, Syn.: Allium cowanii Vorlage:Person)
- Rosen-Lauch (Allium roseum Vorlage:Person)
- Wimperblättriger Lauch (Allium subhirsutum Vorlage:Person, Syn.: Allium ciliatum Vorlage:Person)
- Zottiger Lauch (Allium subvillosum Vorlage:Person ex Vorlage:Person & Vorlage:Person)
- Libanon-Lauch (Allium zebdanense Vorlage:Person)
- Sektion Narkissoprason Vorlage:Person:
- Südalpen-Lauch (Allium insubricum Vorlage:Person)
- Narzissenblütiger Lauch (Allium narcissiflorum Vorlage:Person, Syn.: Allium pedemontanum Vorlage:Person)
- Sektion Rhophetoprason Vorlage:Person:
- Allium glandulosum Vorlage:Person: Er ist von Mexiko bis Zentralamerika verbreitet.<ref name="POWO" />
- Sektion Rhynchocarpum Vorlage:Person:
- Allium ruhmerianum Vorlage:Person: Sie kommt in Libyen vor.<ref name="Euro+Med" />
- Sektion Triptera Vorlage:Person:
- Allium tripterum Vorlage:Person: Sie kommt in Pakistan vor.
- Sektion Amerallium Vorlage:Person:
- Untergattung Anguinum Vorlage:Person: Es gibt nur eine Sektion:
- Sektion Anguinum Vorlage:Person:
- Allium tricoccum Vorlage:Person (Syn.: Allium burdickii Vorlage:Person): Sie kommt in 2 Varietäten in Kanada und in den Vereinigten Staaten vor.<ref name="FoNA2002"/>
- Allermannsharnisch (Allium victorialis Vorlage:Person)
- Sektion Anguinum Vorlage:Person:
- Untergattung Butomissa Vorlage:Person: Sie enthält zwei Sektionen:
- Sektion Austromontana Vorlage:Person:
- Allium oreoprasum Vorlage:Person: Sie kommt von Zentralasien (Kasachstan, Kirgisistan, Tadschikistan, Usbekistan, Afghanistan, Pakistan, Xinjiang) bis ins westliche Tibet vor.<ref name="FoC2000" />
- Sektion Butomissa Vorlage:Person:
- Duft-Lauch oder Chinesischer Lauch (Allium ramosum Vorlage:Person, Syn.: Allium odorum Vorlage:Person, Allium tataricum Vorlage:Person, Allium lancipetalum Vorlage:Person, Allium potaninii Vorlage:Person, Allium weichanicum Vorlage:Person)
- Knoblauch-Schnittlauch (Allium tuberosum Vorlage:Person)
- Sektion Austromontana Vorlage:Person:
- Untergattung Caloscordum Vorlage:Person: Es gibt nur eine Sektion:
- Sektion Caloscordum Vorlage:Person
- Allium tubiflorum Vorlage:Person: Sie kommt in Gansu, Hebei, Henan, Hubei, Shaanxi, Shanxi und im nordöstlichen Sichuan vor.<ref name="FoC2000"/>
- Sektion Caloscordum Vorlage:Person
- Untergattung Cepa Vorlage:Person: Sie enthält fünf Sektionen:
- Sektion Annuloprason Vorlage:Person:
- Allium atrosanguineum Vorlage:Person (inkl. Allium fedschenkoanum Vorlage:Person; Allium kaufmannii Vorlage:Person): Sie kommt in mehreren Varietäten in Afghanistan, Pakistan, Indien, Kasachstan, Kirgisistan, der Mongolei, Russland, Tadschikistan, Usbekistan und China vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium semenovii Vorlage:Person: Sie kommt in Kasachstan, Kirgisistan und Xinjiang in Höhenlagen von 2000 bis 3000 Metern Meereshöhe vor.<ref name="FoC2000"/>
- Sektion Cepa Vorlage:Person:
- Altai-Lauch (Allium altaicum) Vorlage:Person: Er kommt in China, Kasachstan, in der Mongolei und in Russland vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium asarense Vorlage:Person
- Küchenzwiebel (Allium cepa Vorlage:Person)
- Allium ×cornutum Vorlage:Person
- Allium farctum Vorlage:Person
- Winterzwiebel (Allium fistulosum Vorlage:Person)
- Allium galanthum Vorlage:Person (Syn.: Allium pseudocepa Vorlage:Person): Sie kommt in Russland, Kasachstan, in der Mongolei und im nördlichen Xinjiang vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium oschaninii Vorlage:Person
- Allium praemixtum Vorlage:Person
- Allium ×proliferum Vorlage:Person (= Allium fistulosum × Allium cepa, Syn.: Allium cepa var. bulbiferum Vorlage:Person, Allium cepa var. proliferum Vorlage:Person, Allium cepa var. viviparum Vorlage:Person, Allium cepa viviparum Vorlage:Person, Allium ×wakegii Vorlage:Person)
- Allium pskemense Vorlage:Person
- Allium rhabdotum Vorlage:Person
- Allium vavilovii Vorlage:Person
- Sektion Condensata Vorlage:Person
- Allium condensatum Vorlage:Person: Sie kommt in Russland, in der Mongolei, in China und in Korea vor.<ref name="FoC2000"/>
- Sektion Sacculifera Vorlage:Person:
- Allium chinense Vorlage:Person (Syn.: Allium bakeri Vorlage:Person): Sie kommt in den chinesischen Provinzen Anhui, Fujian, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Hainan, Henan, Hubei, Hunan, Jiangxi und Zhejiang vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium sacculiferum Vorlage:Person
- Allium thunbergii Vorlage:Person (Syn.: Allium taquetii Vorlage:Person): Sie kommt in Japan, Korea und China vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium virgunculae Vorlage:Person
- Sektion Schoenoprasum Vorlage:Person:<ref>Nikolai Friesen: A taxonomic and chorological revision of the section Schoenoprasum Dumort. (Genus Allium L.). In: Candollea, Volume 51, 1996 S. 461–473.</ref>
- Allium altyncolicum Vorlage:Person
- Allium karelinii Vorlage:Person (Syn.: Allium schoenoprasum var. scaberrimum Vorlage:Person)
- Allium ledebourianum Vorlage:Person: Sie kommt in Kasachstan, Russland, in der Mongolei und in China vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium maximowiczii Vorlage:Person: Sie kommt in Japan, Korea, Russland, in der Mongolei und in China vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium oliganthum Vorlage:Person (Syn.: Allium stenophyllum Vorlage:Person): Sie kommt in Kasachstan, Russland, in der Mongolei und im nördlichen Xinjiang vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium schmitzii Vorlage:Person
- Schnittlauch (Allium schoenoprasum Vorlage:Person) geschlossen zirkumpolar verbreitet, mit drei Unterarten:
- Allium schoenoprasum subsp. schoenoprasum (mit vier informellen morphologischen Typen)<ref>Nikolai Friesen 1996: S. 469</ref>
- Allium schoenoprasum subsp. latiorifolium Vorlage:Person Vorlage:Person (Polyploide Art, retikulate Evolution durch intersektionelle Introgression)<ref>Nikolai Friesen, F. R. Blattner: RAPD Analysis Reveals Geographic Differentiation within Allium schoenoprasum L. (Alliceae). In: Plant Biology, Band 2/3, 2000, S. 297–305.</ref>
- Allium schoenoprasum subsp. orosiae Vorlage:Person
- Sektion Annuloprason Vorlage:Person:
- Untergattung Cyathophora Vorlage:Person: Sie enthält drei Sektionen:
- Sektion Coleoblastus Vorlage:Person:
- Allium auriculatum Vorlage:Person
- Allium mairei Vorlage:Person (Syn.: Allium yunnanense Vorlage:Person): Sie gedeiht in Höhenlagen von 1200 bis 4200 Metern im südöstlichen Tibet und in den chinesischen Provinzen südwestliche Sichuan sowie Yunnan.<ref name="FoC2000"/>
- Sektion Cyathophora Vorlage:Person:
- Allium cyathophorum Vorlage:Person: Die etwa zwei Varietäten gedeihen in Höhenlagen von 2700 bis 4600 Metern im östlichen Tibet und in den chinesischen Provinzen südöstliches Gansu, südliches Qinghai, westliches Sichuan sowie nordwestliches Yunnan.<ref name="FoC2000"/>
- Sektion Milula Vorlage:Person:
- Sektion Coleoblastus Vorlage:Person:
- Untergattung Melanocrommyum Vorlage:Person: Sie enthält etwa 20 Sektionen mit bis zu 160 Arten:<ref name="Fritsch2010" /><ref name="Gurushidze2010" />
- Sektion Acanthoprason Vorlage:Person:
- Sektion Acaule Vorlage:Person:
- Sektion Acmopetala Vorlage:Person:
- Allium costatovaginatum Vorlage:Person
- Allium fetisowii Vorlage:Person: Sie kommt in Tadschikistan, Kirgisistan und im westlichen Xinjiang vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium saposhnikovii Vorlage:Person (Syn.: Allium collis-magni Vorlage:Person)
- Allium sewerzowii Vorlage:Person
- Allium suworowii Vorlage:Person
- Allium taeniopetalum Vorlage:Person (Syn.: Allium baschkyzylsaicum Vorlage:Person, Allium mogoltavicum Vorlage:Person)
- Allium tschimganicum Vorlage:Person (Syn.: Allium motor Vorlage:Person)
- Sektion Aroidea Vorlage:Person:
- Sektion Brevicaule Vorlage:Person:
- Sektion Compactoprason Vorlage:Person:
- Riesen-Lauch (Allium giganteum Vorlage:Person)
- Hoher Lauch (Allium macleanii Vorlage:Person, Syn.: Allium elatum Vorlage:Person)
- Sektion Kaloprason Vorlage:Person:
- Sternkugel-Lauch (Allium cristophii Vorlage:Person, Syn.: Allium albopilosum Vorlage:Person, Allium walteri Vorlage:Person, Allium bodeanum Vorlage:Person, Allium christophii Vorlage:Person orth. var.)
- Allium helicophyllum Vorlage:Person
- Schubert-Lauch (Allium schubertii Vorlage:Person)
- Sektion Megaloprason Vorlage:Person:
- Allium aflatunense Vorlage:Person
- Allium altissimum Vorlage:Person
- Allium grande Vorlage:Person
- Holland-Lauch (Allium hollandicum Vorlage:Person)
- Allium jesdianum Vorlage:Person
- Allium rosenbachianum Vorlage:Person
- Stiel-Lauch (Allium stipitatum Vorlage:Person): Er kommt in Zentralasien, Afghanistan sowie Pakistan vor.<ref name="FoPakistan" />
- Sektion Melanocrommyum Vorlage:Person:
- Allium aschersonianum Vorlage:Person
- Allium asclepiadeum Vorlage:Person
- Schwarzroter Lauch oder Purpur-Lauch (Allium atropurpureum Vorlage:Person)
- Allium basalticum Vorlage:Person
- Allium cyrilli Vorlage:Person
- Allium decipiens Vorlage:Person
- Schwarzer Lauch oder Schwarz-Lauch (Allium nigrum Vorlage:Person, Syn.: Allium dumetorum Vorlage:Person, Allium multibulbosum Vorlage:Person)
- Allium orientale Vorlage:Person
- Allium rothii Vorlage:Person
- Allium stenopetalum Vorlage:Person
- Allium tel-avivense Vorlage:Person
- Allium tubergenii Vorlage:Person
- Allium tulipifolium Vorlage:Person: Sie kommt in Russland, Kasachstan und im nordwestlichen Xinjiang vor.<ref name="FoC2000" />
- Sektion Miniprason Vorlage:Person:
- Blauzungen-Lauch (Allium karataviense Vorlage:Person)
- Sektion Popovia Vorlage:Person:
- Sektion Pseudoprason Vorlage:Person:
- Sektion Regeloprason Vorlage:Person:
- Allium darwasicum Vorlage:Person: Sie kommt in Usbekistan und im südlichen Pamir sowie Altai vor.
- Allium regelii Vorlage:Person
- Allium winklerianum Vorlage:Person: Sie kommt in Afghanistan, Tadschikistan, Kirgisistan und im westlichen Xinjiang vor.<ref name="FoC2000"/>
- Sektion Thaumasioprason Vorlage:Person:
- Sektion Verticillata Vorlage:Person:
- Untergattung Microscordum Vorlage:Person: Es gibt nur eine Sektion und kommt nur in Ostasien vor:
- Sektion Microscordum Vorlage:Person: Es gibt nur eine Art:
- Allium monanthum Vorlage:Person: Sie kommt in Japan, Korea, in Russlands Fernem Osten und in China vor.<ref name="FoC2000"/>
- Sektion Microscordum Vorlage:Person: Es gibt nur eine Art:
- Untergattung Nectaroscordum Vorlage:Person: Es gibt nur eine Sektion:
- Sektion Nectaroscordum Vorlage:Person:
- Allium bulgaricum Vorlage:Person (Syn.: Allium dioscoridis auct., Nectaroscordum bulgaricum Vorlage:Person, Nectaroscordum siculum subsp. bulgaricum Vorlage:Person): Wird auch als Unterart subsp. dioscoridis Vorlage:Person zu Allium siculum gestellt.
- Sizilianischer Honiglauch (Allium siculum Vorlage:Person, Syn.: Nectaroscordum siculum Vorlage:Person)
- Sektion Nectaroscordum Vorlage:Person:
- Untergattung Polyprason Vorlage:Person: Sie enthält vier Sektionen:<ref name="Friesen2006" />
- Sektion Daghestanica Vorlage:Person:<ref name="Friesen2006" /><ref name="Li2010" />
- Allium chrysanthum Vorlage:Person: Sie kommt in China in Höhenlagen von 2000 bis 4500 Metern vor.<ref name="Li2010" /><ref name="FoC2000"/>
- Allium chrysocephalum Vorlage:Person: Sie kommt in Gansu, Qinghai, im nordwestlichen Sichuan in Höhenlagen von 3400 bis 4800 Metern vor.<ref name="FoC2000"/><ref name="Li2010" />
- Allium daghestanicum Vorlage:Person<ref name="Li2010" />
- Gelblichweißer Lauch (Allium ericetorum Vorlage:Person, Syn.: Allium ochroleucum Vorlage:Person)
- Allium herderianum Vorlage:Person: Sie kommt in Gansu und in Qinghai in Höhenlagen von 2900 bis 3900 Metern Meereshöhe vor.<ref name="Li2010" /><ref name="FoC2000"/>
- Allium maowenense Vorlage:Person: Sie kommt nur in Sichuan vor.<ref name="FoC2000"/><ref name="Li2010" />
- Allium rude Vorlage:Person: Sie kommt im südlichen Gansu, im südöstlichen Qinghai, im westlichen Sichuan und im östlichen Xizang in Höhenlagen von 2700 bis 5000 Metern vor.<ref name="Li2010" /><ref name="FoC2000"/>
- Wohlriechender Lauch (Allium suaveolens Vorlage:Person)<ref name="Friesen2006" />
- Allium xichuanense Vorlage:Person: Sie kommt im westlichen Sichuan und im nordwestlichen Yunnan in Höhenlagen von 3100 bis 4400 Metern vor.<ref name="FoC2000"/><ref name="Li2010" />
- Sektion Falcatifolia Vorlage:Person:<ref name="Friesen2006" /><ref name="Li2010" />
- Allium blandum Vorlage:Person<ref name="POWO" /> (bei manchen Autoren Synonym von Allium carolinianum): Sie kommt in Afghanistan, Indien, Pakistan, Tadschikistan und im nordwestlichen Xinjiang vor.<ref name="Li2010" /><ref name="FoC2000"/>
- Allium carolinianum Vorlage:Person (Syn.: Allium polyphyllum Vorlage:Person, Allium thomsonii Vorlage:Person, Allium obtusifolium Vorlage:Person, Allium platyspathum var. falcatum Vorlage:Person, Allium aitchisonii Vorlage:Person nom. illeg., Allium platystylum Vorlage:Person):<ref name="Friesen2006" /> Sie ist von Zentralasien bis zum Himalaja verbreitet.<ref name="POWO" />
- Allium hymenorrhizum Vorlage:Person: Sie kommt in zwei Varietäten in Kasachstan, Kirgisistan, in der Mongolei, in Russland, Tadschikistan und in Xinjiang in Höhenlagen von 1100 bis 2700 Metern Meereshöhe vor.<ref name="Friesen2006" /><ref name="FoC2000"/>
- Allium kaschianum Vorlage:Person: Sie kommt in Kasachstan, Kirgisistan und im nordwestlichen Xinjiang in Höhenlagen von 2400 bis 3000 Metern Meereshöhe vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium phariense Vorlage:Person (unsichere Stellung):<ref name="Li2010" /> Sie ist von Bhutan bis ins nordwestliche Sichuan verbreitet.<ref name="POWO" />
- Allium platyspathum Vorlage:Person: Sie kommt in zwei Unterarten in Afghanistan, Kasachstan, Kirgisistan, in der Mongolei, in Russland, Tadschikistan, Usbekistan und in Xinjiang vor.<ref name="FoC2000"/><ref name="Friesen2006" />
- Sektion Oreiprason Vorlage:Person:<ref name="Friesen2006" />
- Allium albovianum Vorlage:Person<ref name="Friesen2006" /> (Syn.: Allium gracile Vorlage:Person)
- Allium caricoides Vorlage:Person (bei manchen Autoren ein Synonym von Allium kokanicum Vorlage:Person)<ref name="Li2010" />
- Allium consanguineum Vorlage:Person<ref name="Friesen2006" />
- Allium glaciale Vorlage:Person<ref name="Friesen2006" />
- Allium goloskokovii Vorlage:Person<ref name="Friesen2006" />
- Allium horvatii Vorlage:Person<ref name="Seregin2015" />
- Allium kaschianum Vorlage:Person: Sie kommt in Kasachstan, Kirgisistan und im nordwestlichen Xinjiang vor.<ref name="FoC2000"/><ref name="Friesen2006" />
- Allium kokanicum Vorlage:Person<ref name="Friesen2006" />
- Allium kurssanovii Vorlage:Person: Sie kommt in Kasachstan, Kirgisistan und im westlichen Xinjiang in Höhenlagen von 2200 bis 2700 Metern Meereshöhe vor.<ref name="FoC2000"/><ref name="Li2010" />
- Allium megalobulbon Vorlage:Person:<ref name="Li2010" /> Sie kommt nur im westlichen Xinjiang vor.<ref name="POWO" />
- Scharfer Gelb-Lauch (Allium obliquum Vorlage:Person): Er kommt in Osteuropa, Russland, Kasachstan, Kirgisistan, in der Mongolei und in Xinjiang vor.<ref name="FoC2000"/><ref name="Friesen2006" /><ref name="Li2010" />
- Allium petraeum Vorlage:Person: Sie kommt in Kasachstan und im nordwestlichen Xinjiang vor.<ref name="FoC2000"/><ref name="Li2010" />
- Allium pevtzovii Vorlage:Person: Sie kommt nur im südwestlichen Xinjiang vor.<ref name="FoC2000"/><ref name="Li2010" />
- Allium roylei Vorlage:Person<ref name="Friesen2006" />
- Allium saxatile Vorlage:Person<ref name="Friesen2006" /> (Syn.: Allium globosum Vorlage:Person): Sie kommt in Mitteleuropa, Russland, Kasachstan und Xinjiang vor.<ref name="FoC2000"/><ref name="Li2010" />
- Allium setifolium Vorlage:Person: Sie kommt in Kasachstan, in der Mongolei, Kirgisistan und im nordwestlichen Xinjiang vor.<ref name="FoC2000"/><ref name="Li2010" />
- Allium stracheyi Vorlage:Person<ref name="Friesen2006" />
- Allium subtilissimum Vorlage:Person: Sie kommt in Russland, Kasachstan, in der Mongolei, im nordwestlichen Xinjiang und im südwestlichen Nei Mongol vor.<ref name="FoC2000"/><ref name="Li2010" />
- Allium talassicum Vorlage:Person<ref name="Friesen2006" />
- Allium tianschanicum Vorlage:Person<ref name="Li2010" /> (Syn.: Allium hymenorhizum var. tianschanicum Vorlage:Person, Allium macrorhizon Vorlage:Person, Allium globosum var. albidum Vorlage:Person): Sie ist von Zentralasien bis ins nordwestliche China verbreitet.<ref name="POWO" />
- Sektion Scorodon Vorlage:Person sensu strictissimo:<ref name="Friesen2006" />
- Allium frigidum Vorlage:Person
- Allium jacquemontii Vorlage:Person: Sie kommt in Pakistan, Indien, in Tibet und im südwestlichen Xinjiang vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium macrostemon Vorlage:Person (Syn.: Allium grayi Vorlage:Person, Allium nipponicum Vorlage:Person): Sie kommt in Japan, Korea, im fernöstlichen Russland, in der Mongolei und in China vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium moschatum Vorlage:Person
- Allium popovii Vorlage:Person
- Sektion Daghestanica Vorlage:Person:<ref name="Friesen2006" /><ref name="Li2010" />
- Untergattung Porphyroprason Vorlage:Person: Es gibt nur eine Sektion:<ref name="Friesen2006" />
- Sektion Porphyroprason Vorlage:Person:<ref name="Friesen2006" />
- Kleiner Rosen-Lauch (Allium oreophilum Vorlage:Person, Syn.: Allium ostrowskianum Vorlage:Person): Er kommt in Südwestasien, Afghanistan, Kasachstan, Kirgisistan, Pakistan, Russland, Tadschikistan, Usbekistan und in Xinjiang vor.<ref name="FoC2000"/>
- Sektion Porphyroprason Vorlage:Person:<ref name="Friesen2006" />
- Untergattung Reticulatobulbosa Vorlage:Person: Sie enthält fünf Sektionen:<ref name="Friesen2006" />
- Sektion Campanulata Vorlage:Person:
- Sektion Nigrimontana Vorlage:Person:
- Sektion Reticulatobulbosa Vorlage:Person:
- Allium amphibolum Vorlage:Person: Sie kommt in Russland, in der Mongolei, in Kasachstan und im westlichen Xinjiang in Höhenlagen von 2500 bis 3000 Metern Meereshöhe vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium clathratum Vorlage:Person: Sie kommt in Russland, in der Mongolei, in Kasachstan und in Xinjiang vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium eriocoleum Vorlage:Person
- Allium flavidum Vorlage:Person: Sie kommt in Russland, in der Mongolei, in Kasachstan und im nördlichen Xinjiang vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium flavovirens Vorlage:Person (Syn.: Allium leucocephalum Vorlage:Person, Allium schischkinii Vorlage:Person): Sie kommt nur im westlichen Nei Mongol vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium lineare Vorlage:Person: Sie kommt in Russland, in der Mongolei, in Kasachstan und in Xinjiang vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium pseudostrictum Vorlage:Person
- Allium splendens Vorlage:Person: Sie kommt in Japan, Korea, in der Mongolei und in China vor.<ref name="FoC2000"/>
- Steifer Lauch oder Steif-Lauch (Allium strictum Vorlage:Person)
- Allium szovitsii Vorlage:Person
- Sektion Scabriscapa Vorlage:Person:<ref name="Friesen2006" />
- Sektion Sikkimensia Vorlage:Person:<ref name="Friesen2006" />
- Allium aciphyllum Vorlage:Person: Sie kommt nur im nördlichen Sichuan vor.<ref name="FoC2000"/><ref name="Li2010" />
- Allium beesianum Vorlage:Person: Sie kommt in China in Höhenlagen von 3000 bis 4200 Metern vor.<ref name="FoC2000"/><ref name="Friesen2006" />
- Allium changduense Vorlage:Person: Sie gedeiht in Höhenlagen von 3200 bis 4500 Metern im östlichen Tibet und im nordwestlichen Sichuan.<ref name="FoC2000"/><ref name="Li2010" />
- Allium cyaneum Vorlage:Person: Sie kommt in Korea und in China vor.<ref name="FoC2000"/><ref name="Friesen2006" />
- Allium forrestii Vorlage:Person: Sie gedeiht in Höhenlagen von 2700 bis 4200 Metern im östlichen Tibet und in den chinesischen Provinzen südwestliches Sichuan sowie nordwestliches Yunnan.<ref name="FoC2000"/><ref name="Li2010" />
- Allium henryi Vorlage:Person: Sie kommt im westlichen Hubei und im östlichen Sichuan vor.<ref name="FoC2000"/><ref name="Li2010" />
- Allium heteronema Vorlage:Person: Sie gedeiht an Hängen in Höhenlagen von 1600 bis 2300 Metern nur im Chengkou Xian sowie Nanchuan Xian im östlichen Sichuan.<ref name="FoC2000"/><ref name="Li2010" />
- Allium paepalanthoides Vorlage:Person: Sie kommt in der Inneren Mongolei und in den chinesischen Provinzen westliches Henan, südliches Shaanxi, Shanxi sowie Sichuan vor.<ref name="FoC2000"/><ref name="Li2010" />
- Allium plurifoliatum Vorlage:Person: Sie kommt in zwei Varietäten im südöstlichen Anhui, in Gansu, im nordwestlichen Hubei, in Shaanxi und in Sichuan vor.<ref name="FoC2000"/><ref name="Li2010" />
- Allium sikkimense Vorlage:Person<ref name="Friesen2006" /><ref name="Li2010" /> (Syn.: Allium kansuense Vorlage:Person, Allium tibeticum Vorlage:Person): Sie kommt in Bhutan, Indien, Nepal, Sikkim und in China vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium stenodon Vorlage:Person: Sie kommt in Hebei, Henan, Nei Mongol und Shanxi vor.<ref name="FoC2000"/><ref name="Li2010" />
- Allium yuanum Vorlage:Person: Dieser Endemit gedeiht in Höhenlagen von 2800 bis 3500 Metern nur im nordwestlichen Sichuan.<ref name="Li2010" /><ref name="FoC2000"/>
- Untergattung Rhizirideum Vorlage:Person sensu strictissimo: Sie enthält fünf Sektionen:<ref name="Friesen2006" />
- Sektion Caespitosoprason Vorlage:Person:<ref name="Friesen2006" />
- Allium bidentatum Vorlage:Person: Sie kommt in Russland, in der Mongolei, in Kasachstan und in China vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium mongolicum Vorlage:Person: Sie kommt in Russland, in der Mongolei, in Kasachstan und in China vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium polyrhizum Vorlage:Person: Sie kommt in Russland, in der Mongolei, in Kasachstan und in China vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium przewalskianum Vorlage:Person: Sie kommt in Pakistan, Indien, Nepal, Tibet, in der Inneren Mongolei und in den chinesischen Provinzen Gansu, Ningxia, Qinghai, Shaanxi, Sichuan, Xinjiang sowie nordwestliches Yunnan vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium subangulatum Vorlage:Person: Sie gedeiht an sonnigen sowie trockenen Hängen in den chinesischen Provinzen Gansu, Ningxia sowie Qinghai vor.<ref name="FoC2000"/>
- Sektion Eduardia Vorlage:Person:
- Allium eduardii Vorlage:Person: Sie kommt in Russland, in der Mongolei und in China vor.<ref name="FoC2000"/>
- Sektion Rhizirideum Vorlage:Person sensu stricto:
- Allium albidum Vorlage:Person
- Kanten-Lauch (Allium angulosum Vorlage:Person)
- Allium austrosibiricum Vorlage:Person
- Allium burjaticum Vorlage:Person
- Allium denudatum Vorlage:Person (Syn.: Allium albidum Vorlage:Person)
- Berg-Lauch (Allium lusitanicum Vorlage:Person, Syn.: Allium fallax Vorlage:Person, Allium montanum Vorlage:Person)
- Allium nutans Vorlage:Person: Sie kommt in Russland, in der Mongolei, in Kasachstan und im nördlichen Xinjiang vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium prostratum Vorlage:Person: Sie kommt in Russland, in der Mongolei und in China vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium rubens Vorlage:Person: Sie kommt in Russland, in der Mongolei, in Kasachstan und im nordwestlichen Xinjiang vor.<ref name="FoC2000"/>
- Ausdauernder Lauch (Allium senescens Vorlage:Person, Syn.: Allium baicalense Vorlage:Person, Syn.: Allium glaucum Vorlage:Person): Er kommt in Russland, in der Mongolei, in Korea und in China vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium spirale Vorlage:Person: Sie kommt in Russland, im nördlichen Korea, in der Mongolei und in China vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium spurium Vorlage:Person (Syn.: Allium dauricum Vorlage:Person, Allium saxicola Vorlage:Person): Sie kommt in Russland, in der Mongolei und in China vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium stellerianum Vorlage:Person
- Sektion Rhizomatosa Vorlage:Person:
- Allium caespitosum Vorlage:Person: Sie kommt in Kasachstan und im nördlichen Xinjiang vor.<ref name="FoC2000"/>
- Sektion Tenuissima Vorlage:Person:
- Allium anisopodium Vorlage:Person: Sie kommt in Russland, in der Mongolei, in Korea, Kasachstan und in China vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium tenuissimum Vorlage:Person. Sie kommt in Russland, in der Mongolei, in Kasachstan und in China vor.<ref name="FoC2000"/>
- Allium vodopjanovae Vorlage:Person
- Sektion Caespitosoprason Vorlage:Person:<ref name="Friesen2006" />
- Untergattung Vvedenskya Vorlage:Person: Es gibt nur eine Sektion:<ref name="Friesen2006" />
- Sektion Vvedenskya Vorlage:Person:
Nutzung
[Bearbeiten]Folgende häufig kultivierte Arten finden als Lebensmittel Verwendung: Zwiebel (Allium cepa), Winterzwiebel (Allium fistulosum), Knoblauch (Allium sativum), Schalotte (Allium ascalonicum), Schnittlauch (Allium schoenoprasum), Porree (Allium ampeloprasum). Verwendet wird auch der Scharfe Gelblauch (Allium obliquum). Wild wachsend, jedoch heutzutage auch oft in der Küche genutzt, sind der Bärlauch (Allium ursinum) und der Wunderlauch (Allium paradoxum). Für viele Tiere sind Laucharten aber giftig (→ Zwiebelvergiftung).
In der fernöstlichen Küche werden der Knoblauch-Schnittlauch (Allium tuberosum; Schnittknoblauch) und dessen Blüten sowie die Japanische Lauchzwiebel (Allium chinense) häufig kulinarisch eingesetzt.
Die Gattung wurde durch den Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt e. V. (VEN) zum „Gemüse des Jahres“ 2013/2014 in Deutschland gewählt.
Viele Arten und Sorten der Gattung Allium werden als Zierpflanzen verwendet. Ein Beispiel ist der Sternkugel-Lauch (Allium cristophii).
Kulturgeschichte
[Bearbeiten]Vorlage:Quelle Die Vorfahren der kultivierten Lauch-Arten sind zumeist im inneren Asien heimisch, aber als derbe Würzen schon in grauer Vorzeit verbreitet worden. Den Ägyptern galten die Laucharten sogar als heilig und geweiht und wurden daher von Priestern und Frommen nicht berührt.
Quellen
[Bearbeiten]Literatur
[Bearbeiten]- Dale W. McNeal Jr., T. D. Jacobsen: Allium. In: Vorlage:BibISBN (Abschnitte Beschreibung und Verbreitung).
- Xu Jiemei, Rudolf V. Kamelin: Allium. In: Vorlage:BibISBN (Abschnitte Beschreibung und Verbreitung).
- Nikolai Friesen, Reinhard M. Fritsch, Frank R. Blattner: Phylogeny and new intrageneric classification of Allium (Alliaceae) based on nuclear rDNA ITS sequences. In: J. T. Columbus, E. A. Friar, C. W. Hamilton, J. M. Porter, L. M. Prince, M. G. Simpson (Hrsg.): Monocots: Comparative Biology and Evolution I. In: Aliso. Band 22, 2006, S. 372–395, (PDF-Datei; 3,6 MB) (Abschnitt Systematik: Einteilung in Untergattungen und Sektionen).
- Reinhard M. Fritsch: Neue Ergebnisse zur Taxonomie und Evolution von Allium L. In: Reinhard M. Fritsch, K. Hammer (Hrsg.): Evolution und Taxonomie von pflanzen-genetischen Ressourcen: Festschrift für Peter Hanelt. In: Schriften zu Genetischen Ressourcen. Band 4, S. 19–46. Informationszentrum für Genetische Ressourcen, Bonn 1996 (PDF-Datei; 6,6 MB).
- Jan Kusterer: Neue Erkenntnisse der Schwefelchemie und Chemotaxonomie in Arten des Genus Allium. Dissertation der Philipps-Universität Marburg, 2010, PDF-Datei.
- Nikolai Friesen: Die Gattung Allium – Taxonomischer Überblick und wissenschaftliche Sammlung im Botanischen Garten der Universität Osnabrück, In: Osnabrücker Naturwissenschaftliche Mitteilungen. Band 33/34, 2008, S. 95–110, PDF-Datei.
- Kurt Heyer: Die Alliumarten als Arzneimittel im Gebrauch der abendländischen Medizin. In: Kyklos. Band 1, 1928, S. 64–102.
- Qin-Qin Li, Song-Dong Zhou, Xing-Jin He, Yan Yu, Yu-Cheng Zhang, Xian-Qin Wei: Phylogeny and biogeography of Allium (Amaryllidaceae: Allieae) based on nuclear ribosomal internal transcribed spacer and chloroplast rps16 sequences, focusing on the inclusion of species endemic to China. In: Annals of Botany, Volume 106, Issue 5, 2010, S. 709–733. Vorlage:DOI, Vorlage:PMC
- Vorlage:BibISBN
Einzelnachweise
[Bearbeiten]<references> <ref name="POWO"> Vorlage:POWO </ref> <ref name="GRIN"> Vorlage:GRIN </ref> <ref name="Tropicos"> Vorlage:Tropicos </ref> <ref name="FoPakistan"> Vorlage:Tropicos </ref> <ref name="SpPl"> Carl von Linné: Species Plantarum. Band 1, Lars Salvius, Stockholm 1753, S. 294, Vorlage:Digitalisat </ref> <ref name="Mathew1996"> Brian Mathew: A review of Allium sect. Allium. The Royal Botanic Gardens, Kew 1996, ISBN 0-947643-93-1. </ref> <ref name="FoNA2002"> Dale W. McNeal Jr., T. D. Jacobsen: In: Flora of North America Editorial Committee (Hrsg.): Flora of North America North of Mexico. Volume 26: Magnoliophyta: Liliidae: Liliales and Orchidales, Oxford University Press, New York und Oxford, 2002, ISBN 0-19-515208-5. Allium Linnaeus., S. 224–273 – textgleich online wie gedrucktes Werk. </ref> <ref name="Friesen2006"> Nikolai Friesen, Reinhard M. Fritsch, Frank R. Blattner: Phylogeny and new intrageneric classification of Allium (Alliaceae) based on nuclear rDNA ITS sequences. In: J. T. Columbus, E. A. Friar, C. W. Hamilton, J. M. Porter, L. M. Prince, M. G. Simpson (Hrsg.): Monocots: Comparative Biology and Evolution I. In: Aliso. Band 22, 2006, S. 372–395, Vorlage:Webarchiv </ref> <ref name="Fritsch2010"> Vorlage:Literatur </ref> <ref name="Gurushidze2010"> Maia Gurushidze, Reinhard M. Fritsch, Frank R. Blattner: Species level phylogeny of Allium subgenus Melanocrommyum – incomplete lineage sorting, hybridization and trnF gene duplication. In: Taxon. Band 59, Nr. 3, 2010, S. 829–840, Abstract. </ref> <ref name="Hirschegger2010"> Pablo Hirschegger, Jernej Jaške, Peter Trontelj, Borut Bohanec: Origins of Allium ampeloprasum horticultural groups and a molecular phylogeny of the section Allium (Allium; Alliaceae). In: Molecular Phylogenetics and Evolution. Band 54, Nr. 2, 2010, S. 488–497, Vorlage:DOI. </ref> <ref name="Li2010"> Qin-Qin Li, Song-Dong Zhou, Xing-Jin He, Yan Yu, Yu-Cheng Zhang, Xian-Qin Wei: Phylogeny and biogeography of Allium (Amaryllidaceae: Allieae) based on nuclear ribosomal internal transcribed spacer and chloroplast rps16 sequences, focusing on the inclusion of species endemic to China. In: Annals of Botany, Volume 106, Issue 5, 2010, S. 709–733. Vorlage:DOI, Vorlage:PMC. </ref> <ref name="Seregin2015"> A. P. Seregin, B. Anačkov, Nikolai Friesen: Molecular and morphological Revision of the Allium saxatile Group (Amaryllidaceae): geographical Isolation as the driving force of underestimated speciation. In: Botan. Jour. Linn. Soc. Volume 178, 2015, S. 67–101 PDF. </ref> <ref name="FoC2000"> Xu Jiemei (许介眉); Rudolf V. Kamelin: In: Wu Zheng-yi, Peter H. Raven, Deyuan Hong (Hrsg.): Flora of China. Volume 24: Liliaceae. Science Press und Missouri Botanical Garden Press, Beijing und St. Louis 2000, ISBN 0-19-515208-5. Allium Linnaeus. – textgleich online wie gedrucktes Werk. </ref> <ref name="Euro+Med"> World Checklist of Selected Plant Families 2010, The Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew. In: Datenblatt Allium In: Euro+Med Plantbase - the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity. </ref> </references>
Weblinks
[Bearbeiten]Vorlage:Navigationsleiste Gemüse des Jahres in Deutschland Vorlage:Normdaten
_plant.JPG){kind=link}
