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[[Datei:Gold1oz.jpg|mini|rechts|Eine Unze Gold]]
Eine '''Unze''' ({{laS|'''[[Uncia (Einheit)|Uncia]]'''}}‚ ein Zwölftel,<ref>[http://www.perseus.tufts.edu/hopper/text?doc=Perseus:text:1999.04.0059:entry=uncia uncĭa], Charlton T. Lewis, Charles Short, A Latin Dictionary, (englisch)</ref> ursprünglich einer [[Alte Maße und Gewichte (Römische Antike)#Gewichte|römischen Libra]] und eines Apothekerpfundes, seither meist ein Sechzehntel eines [[Pfund#Angloamerikanisches pound|Pfundes]], Symbol ℥) ist eine [[Metrisches Einheitensystem|nichtmetrische]] [[Maßeinheit]] der [[Masse (Physik)|Masse]]. Die Unze entsprach bzw. entspricht etwa 27 bis 31 Gramm. Das Einheitenzeichen ist im [[Angloamerikanisches Maßsystem|angloamerikanischen Maßsystem]] ''oz.'' (von [[Italienische Sprache|italienisch]] ''onza''), die [[Englische Sprache|englische]] Bezeichnung ''ounce''.

== Verschiedene Unzen ==
{{Siehe auch|Angloamerikanisches Maßsystem}}

=== Gewöhnliche Unze ===
Die gewöhnliche ''Unze'' ({{enS|''international avoirdupois ounce''}}) mit dem Einheitenzeichen ''oz.'' wird noch heute in einigen englischsprachigen Ländern bei Lebensmitteln benutzt. Sie beträgt umgerechnet
: 1 oz. = {{ZahlExp|28,349523125||post=[[Gramm|g]]}}.

Die ursprüngliche (römische) Unze betrug 27,2875 Gramm.<ref>Harald Witthöft in ''[[Lexikon des Mittelalters]].'' Band 4, 1423.</ref>

=== Apotheker-Unze / Medizinalgewicht ===
Die ''Apotheker-Unze'' (englisch {{lang|en|''Apothecaries Ounce''}}) mit dem Einheitenzeichen ℥ oder ''oz. ap.'' wurde früher bei Medikamenten und Chemikalien benutzt und betrug umgerechnet etwa 31,1 Gramm. Amtlich war sie zuletzt noch in den [[Vereinigte Staaten|Vereinigten Staaten]] (bis 1971) und im [[Vereinigtes Königreich|Vereinigten Königreich]] (bis 1976).

In [[Württemberg]] betrug die Unze 29,80<ref>''Die Maasse und Gewichte von Württemberg gegenüber den Metrischen des Deutschen Reiches.''</ref> und in [[Basel]] 29,815 Gramm.<ref>Hermann Mulsow: ''Mass und Gewicht der Stadt Basel bis zum Beginn des 19. Jahrhunderts.'' Phil. Dissertation, Freiburg im Breisgau 1910, S. 69.</ref>

=== Feinunze ===
{{Hauptartikel|Feinunze}}
Die Feinunze (englisch {{lang|en|''troy ounce''}}) mit dem Einheitenzeichen ''oz.tr.'' wird für [[Edelmetalle]] verwendet. Ihr Gewicht entspricht der Apotheker-Unze (1 oz.tr. = 31,1034768 g), bezieht sich aber nur auf den Edelmetallanteil einer Münze oder eines Barrens. Der Massenanteil eventueller Verunreinigungen oder zulegierter Metalle (zur Härtung, oft Silber oder Kupfer, wie beim [[Krugerrand]]) wird also von der Gesamtmasse abgezogen. Die [[Goldpreis|Gold-]], [[Silberpreis|Silber-]], [[Platinpreis|Platin-]] und [[Palladiumpreis]]e werden üblicherweise pro Feinunze angegeben.

=== Flüssigkeits-Unze ===
Die ''Flüssigkeits-Unze'' (englisch {{lang|en|''[[fluid ounce]]''}}) mit dem Einheitenzeichen ''fl oz'' ist ein im englischsprachigen Raum verwendetes [[Raummaß]] für Flüssigkeiten. Das Maß findet beispielsweise beim Abmessen von Parfüm oder Softdrinks Verwendung. Eine ''fluid ounce'' entspricht im [[Vereinigtes Königreich|Vereinigten Königreich]] und vielen Staaten des [[Commonwealth of Nations|Commonwealth]] 1/160 einer imperialen [[Gallone]] nach Imperialem Maßsystem (28,4131 cm³) und in den [[Vereinigte Staaten|Vereinigten Staaten]] 1/128 einer US-Gallone nach US-amerikanischem Maßsystem (29,5735 cm³). Sie entspricht damit ungefähr dem Volumen einer gewöhnlichen Unze Wasser. Amtliches Maß ist sie allein noch in den Vereinigten Staaten.

=== Metrische Unze ===
In den [[Niederlande]]n und in [[Indonesien]] ist ''ons'' seit der Umstellung auf das [[Metrisches Einheitensystem|metrische System]] eine inoffizielle, aber weitverbreitete Einheit, die 100 g entspricht.

== Definition und Umrechnung ==
* 1 oz. = 16 dr. ([[Dram (Einheit)|Dram]]) = 437,5 gr. ([[Gran (Einheit)|Gran]]) = {{ZahlExp|28,349523125||post=[[Gramm|g]]}} (Gramm)
* 1 oz.ap. = 8 dr.ap. = 480 gr.
* 1 oz.tr. = 1 oz.ap. = {{Bruch|192|175}} oz.
* 1 oz.tr. = 480 gr. = {{ZahlExp|31,1034768||post=[[Gramm|g]]}} (Unze für Edelmetalle, [[Feinunze]])
* 192 oz. = 175 oz.tr. = {{ZahlExp|5,44310844||post=[[Kilogramm|kg]]}}<br />daraus abgeleitet: <math>1\ \mathrm{oz.tr.} = 1{,}09\overline{714285}\ \mathrm{oz.}</math>
* 1 [[Pfund|pound]] = 16 oz. = 7000 grain = {{ZahlExp|453,59237||post=g}}
* 1 troy pound = 12 oz.tr. = 5760 grain = 240 [[Pennyweight|dwt.]] = {{ZahlExp|373,2417216||post=g}}

== Unzen in anderen Sprachen und Ländern ==
Verwandte Begriffe für früher verwendete Einheiten sind:<ref>[[Johann Friedrich Krüger]] ''Vollständiges Handbuch der Münzen, Maße und Gewichte aller Länder der Erde.'' Gottfried Basse, Quedlinburg/Leipzig 1830</ref>
* Uncja: polnische Unze
* Onza: spanische Unze
* Onça: portugiesische und brasilianische Unze
* Uqiya ({{arS|أوقية|d=Ūqīya}}): arabische Unze, als Zwölftel eines Pfundes (Ratl) oder als Zwölffaches eines [[Dirhem]] definiert, entsprach sie etwa 35 Gramm (das Wort gelangte vom lateinischen Uncia über das griechische ουγκιά ins Arabische).<ref>[[Karl Lokotsch]]: ''[https://archive.org/details/etymologische00lokoguat Etymologisches Wörterbuch der europäischen (germanischen, romanischen und slavischen) Wörter orientalischen Ursprungs]''. Carl Winter, Heidelberg 1927; 2., unveränderte Auflage 1975 (= ''Indogermanische Bibliothek'', 2), ISBN 353302427X, S. 127 f.</ref>
* Wakea, Waki (auch Vakea, Vaki): Goldunze in [[Kaiserreich Abessinien|Abessinien]], von arabisch Uqiya.
* [[Ouguiya]] ({{arS|أوقية|d=Ūqīya}}). Währung in Mauritanien.

Im Gewicht etwa vergleichbar ist auch:

* [[Tael]] oder Liang in China und Südostasien

Auch das türkische Wort [[Okka (Einheit)|Okka]], das als Maßeinheit im [[Osmanisches Reich|Osmanischen Reich]] verwendet wurde, stammt von derselben Wortwurzel und wurde vom arabischen Uqiya übernommen,<ref>[[Karl Lokotsch]]: ''[https://archive.org/details/etymologische00lokoguat Etymologisches Wörterbuch]''</ref> bezeichnet aber nicht eine Unze, sondern etwa 1,28 Kilogramm. Mit leichten Varianten wurde oder wird die Okka in großen Teilen des Balkans verwendet, so in [[Slawonien]], Kroatien oder der [[Walachei (Region)|Walachei]] als [[Oca (Einheit)|Oca]].

== Sonstiges ==
Früher war ''Unze'' eine Bezeichnung für den [[Jaguar]] (''Panthera onca''; {{ptS|''Onça''}})<ref>[https://books.google.de/books?id=4rU1icZKCw4C&dq=unze&hl=de&pg=PA136#v=onepage&q=unze%20jaguar&f=false ''Brehm's Illustrirtes Thierleben 1. Bd. Die Säugethiere'', Hildburghausen 1870]</ref> und den [[Schneeleopard|Irbis]] (''Uncia uncia'').<ref>[https://books.google.de/books?id=g8bcDwAAQBAJ&lpg=PA834&dq=unze%20irbis&hl=de&pg=PA834#v=onepage&q=unze%20irbis&f=false Jakob Heinrich Kaltschmid: ''Neues und vollständiges Fremdwörterbuch zur Erklärung aller aus fremden Sprachen entlehnten Ausdrücke'', 1870]</ref>

== Siehe auch ==
* [[Geschichte von Maßen und Gewichten]]
* [[Metrisches Karat]], Einheit für Edelsteine
* [[Lot (Einheit)|Lot]]

== Literatur ==
* {{Literatur
|Herausgeber=Königl. Württemb. Centralstelle für Gewerbe und Handel
|Titel=Die Maasse und Gewichte von Württemberg gegenüber den Metrischen des Deutschen Reiches
|Auflage=
|Verlag=Verlag der J. B. Metzler’schen Buchhandlung
|Ort=Stuttgart
|Datum=1871}}

== Weblinks ==
{{Wiktionary}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Altes Maß oder Gewicht]]
[[Kategorie:Küchenmaß]]

Unze - Versionsgeschichte

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