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{{Dieser Artikel|erläutert die Maßeinheit. Zu anderen Bedeutungen siehe [[Pfund (Begriffsklärung)]].}}
{{Zeichen|℔}}
[[Datei:Gewicht - 5 Kilo - 10 Pfund.jpg|mini|hochkant|5-Kilogramm-/10-Pfund-Gewicht mit den Angaben „5 K.“ und „10 lb.“: das Pfund mit 500 Gramm]]

Das '''Pfund''' (Abkürzung '''Pfd.''', ''Pf.'' bzw. '''lb'''; [[Mittelhochdeutsche Sprache|mhd.]] und [[Althochdeutsche Sprache|ahd.]] ''pfunt, phunt,''<ref>{{Deutsches Wörterbuch|Lemma=PFUND, n.|Band=|Sp=|lemid=GP04535}}</ref> [[Lehnwort|entlehnt]] von {{laS|pondo}} in ''libra pondo''‚ [römisches] Pfund an Gewicht‘, zu ''pondus'' ‚Gewicht‘, ‚Last‘, ‚Masse‘) ist eine alte – nach Zeit und Ort verschieden bestimmte – [[Maßeinheit|Einheit]] der [[Masse (Physik)|Masse]].

Im heutigen Sprachgebrauch ist ein Pfund ein halbes [[Kilogramm]] und der hundertste Teil eines [[Zentner]]s zu 50 kg. Die historischen Maße weichen hiervon ab, ebenso das als „englisches Pfund“ im bestehenden [[Angloamerikanisches Maßsystem|angloamerikanischen Maßsystem]] gebräuchliche ''[[Avoirdupois|pound]]'' zu annähernd 454 [[Gramm]] wie auch das [[Apothekergewicht]] ''troy pound'' zu annähernd 373 Gramm.

== Heutige Masseeinheiten ==

=== ''Pfund'' im deutschen Sprachgebrauch ===
[[Datei:Bundesarchiv Bild 183-K1230-0017, Berlin, Personenwaage.jpg|mini|hochkant|Öffentliche Personenwaage mit Körpergewichstabelle und Pfund-Angaben (Berlin 1971)]]

In Deutschland versteht man noch heute das Pfund entsprechend der Definition des ehemaligen [[Deutscher Zollverein|Zollvereins]] von 1858 als 500 Gramm. Das Wort ''Pfund'' ist in Deutschland, weniger in der Schweiz, mit der Bedeutung als Maßeinheit bei Lebensmitteln wie Brot und Butter noch gebräuchlich, manchmal auch beim Körpergewicht („fünf Pfund zugenommen“).<ref>Eintrag [https://www.duden.de/rechtschreibung/Pfund Pfund] in Duden.online.</ref> Dieses Pfund ist allerdings weder eine [[SI-Einheit]] noch nach dem deutschen „[[Einheiten- und Zeitgesetz]]“ im geschäftlichen und amtlichen Verkehr zulässig.

In Österreich ist der Ausdruck ''Pfund'' unüblich; gebräuchlich sind die Einheiten ''Kilogramm'' und ''[[Dekagramm (Einheit)|Dekagramm]]'' (10 Gramm) – umgangssprachlich ''Kilo'' und ''Deka''.

=== Angloamerikanisches ''pound'' ===
Das englische Pfund mit der Bezeichnung ''pound'' ist eine Einheit des [[Angloamerikanisches Maßsystem|angloamerikanischen Maßsystems]]. Diese Maßeinheit entspricht
* als Handelsgewicht ([short] [[Avoirdupois]] Weight): '''1 pound = 1 lb. av.''' = 16 ounces (oz. av.) = 453,592 37 g<ref>{{Google Buch |BuchID=4aWN-VRV1AoC |Seite=13 |Hervorhebung=international+pound+0+453+592+37 |Linktext=Research Highlights of the National Bureau of Standards By United States. National Bureau of Standards}}</ref> (exakt, definiert) ≈ 0,454 kg (gerundet)
: ⇒ 1 Kilogramm ≈ 2,204 622 6 '''lb. av.''' (umgerechnet, gerundet)

Davon zu unterscheiden ist das ''troy pound,'' eine Maßeinheit für die [[pharmazeutisch]]e Feinabwägung,
* als Fein- und Apothekergewicht (Troy and Apothecaries’ Weight): '''1 pound = 1 lb. t. = 1 lb. ap.''' = 12 ounces (oz. ap.) = '''{{Bruch|144|175}} lb. av.''' ≈ 0,373 kg (gerundet)
: ⇒ 1 Kilogramm ≈ 2,681 '''lb. ap.''' (umgerechnet, gerundet)

[[Datei:Pfund.svg|mini|Kürzel (hervorgegangen aus „lb“) für das Gewichtsmaß Pfund]]
[[Datei:Pfundzeichen Handschrift in Berthas Kochbuch.png|mini|Pfundzeichen um 1900 in einem handschriftlichen Kochbuch: Süße Graupensuppe {{Bruch|1|4}} Pfund (rot unterstrichen) Graupen werden mit {{Bruch|2|1|4}} lt … Kartoffelsuppe 1 Pfund (rot unterstrichen) Kartoffeln werden … Apfelsuppe 1 Pfund (rot unterstrichen) Äpfel oder 100 gr. … Apfelreis {{Bruch|1|2}} Pfund (rot unterstrichen) Reis wird mit {{Bruch|1|1|2}} Lrt. … ]]

Die Abkürzung ''lb'' (zu {{laS|libra}} ‚Waage‘, ‚Pfund‘), gleichbedeutend mit ''lbm'' oder ''lbm'', erscheint in den [[Vereinigte Staaten|Vereinigten Staaten von Amerika]] häufig in der Pluralform als ''lbs'' (1 ''lb'', 2 ''lbs'' usw.). Für Rohrleitungen nach US-amerikanischem Standard wird die Druckfestigkeit mit ''[[Pound-force per square inch|psi]]'' oder ''lbs'' angegeben, womit ''lbs per square [[Zoll (Einheit)|inch]]'' gemeint sind, genauer ''[[Pound-force]] per square inch''. Auch der Reifendruck wird so angegeben.

== Historische Masseeinheiten ==
Das Pfund des [[Karolinger|karolingischen]] Reichs geht zurück auf die [[Alte Maße und Gewichte (Römische Antike)#Gewichte|altrömische ''libra'']] (worauf auch die Kurzzeichen ''Lb., lb., lb, ℔.'' oder ''℔'' [<code>U+2114</code>] bezogen sind). Das römische Gewichtsmaß ''libra'', gegen das im Gleichgewicht abgewogen wurde, entsprach als ''[[As (Einheit)|as]]'' dem Gegengewicht von 12 [[Unze]]n ''(unciae)''. Es maß mit einer Masse von ungefähr 327 g (in der Literatur werden Werte zwischen 322,6 g und 328,9 g angenommen). Die altrömische ''mina'' entsprach dagegen 16 Unzen, war also um ein Drittel schwerer (etwa 436 g). Unter [[Karl der Große|Karl dem Großen]] wurde die für das Gewicht übliche Maßeinheit neu festgelegt. Das [[Karlspfund]] ''(pondus Caroli)'' betrug etwa 406,5 Gramm.

=== Handelsgewicht ===
Im [[Mittelalter]] und der [[Frühe Neuzeit|Frühen Neuzeit]] war das Pfund als Gewichtsmaß in ganz [[Europa]] verbreitet, sein Gewicht wich jedoch oft von Stadt zu Stadt ab. Hatte das Pfund in [[Nürnberg]] gut 510 [[Gramm]], so waren es in [[Würzburg]] 480 Gramm<ref>[[Hans-Peter Baum]]: ''Grundzüge der Würzburger Sozialgeschichte 1814–2004.'' In: Ulrich Wagner (Hrsg.): ''Geschichte der Stadt Würzburg.'' 4 Bände, Band I–III/2, Theiss, Stuttgart 2001–2007; III/1–2: ''Vom Übergang an Bayern bis zum 21. Jahrhundert.'' Band 2, 2007, ISBN 978-3-8062-1478-9, S. 1328, Anm. 111.</ref> und in [[Berlin]] nur etwa 467 Gramm.

Als „Krämergewicht“ war 1 Pfund = 16 [[Unze]]n = 32 [[Lot (Einheit)|Lot]] = 128 [[Quentchen]] = 512 [[Alte Maße und Gewichte#Gewichtsmaße|Pfenniggewichte]] = 1024 [[Alte Maße und Gewichte#Gewichtsmaße|Hellergewichte]] (oder 1 : 16 : 2 : 4 : 4 : 2). Eine [[Last (Einheit)|Last]] entsprach 4000 Pfund, ein [[Zentner|Centner]] 112 Pfund.

=== Apothekergewicht ===
Als [[Apothekergewicht]] in [[Medizin]] und [[Pharmazie]] konnte sich das ''Nürnberger [[Apotheker]]-Pfund'' zu etwa 358 g durchsetzen, in der Unterteilung 1 lb = 12 [[Unze]]n = 24 [[Lot (Einheit)|Lot]] = 96 Drachmen (bzw. [[Quentchen|Quintlein]]) = 288 [[Scrupel|Skrupel]] = 576 [[Obolus|Oboloi]] = 5760 [[Gran (Einheit)|Gran]] (oder 1 : 12 : 2 : 4 : 3 : 2 : 10).

In den [[Kronland (Österreich)|österreichischen Kronländern]] galt hierfür das ''Wiener Medizinal-Pfund'' zu etwa 420 g, mit der Unterteilung 1 lb = 12 [[Unze]]n = 24 [[Lot (Einheit)|Lot]] = 96 Drachmen (bzw. [[Quentchen|Quintlein]]) = 288 [[Scrupel|Skrupel]] = 5760 [[Gran (Einheit)|Gran]] (oder 1 : 12 : 2 : 4 : 3 : 20), wobei ein Gran etwa gleich schwer war wie ein Pfefferkorn, umgerechnet etwa 0,073 Gramm. Ein normales Wiener Handelspfund entsprach etwa 560 Gramm.

Seit etwa der Mitte des 19. Jahrhunderts sind auch in der pharmazeutischen Industrie dezimal-metrische Einheiten üblich (für das britische bzw. amerikanische Apotheker-Pfund ''troy pound'' siehe [[Apothekergewicht]]).
{{Siehe auch|Civilpfund}}

=== Münzgewicht ===
Als Münzgewicht entsprach ein Pfund früher zwei [[Mark (Gewicht)|Mark]].

=== Zollpfund ===
[[Datei:Gewicht - 10 Zollpfund.jpg|mini|hochkant|Gewicht zu 10 Zollpfund („10 Z. Pf.“)]]

1854 legte der [[Deutscher Zollverein|Deutsche Zollverein]] das Pfund (Zollpfund) auf exakt 500 Gramm fest, womit es etwa sieben Prozent schwerer war als die abgelöste Einheit. Diese Definition war schon zuvor in einigen süddeutschen Staaten (vgl. [[Alte Maße und Gewichte (Baden)]], [[Alte Maße und Gewichte (Hessen)]]) sowie in der Schweiz (vgl. [[Alte Masse und Gewichte (Schweiz)]]) gültig und wurde 1858 auch in Nord- und weiten Teilen Mitteldeutschlands als Landesgewicht eingeführt. Der [[Zentner]] entsprach in der Folge 50 Kilogramm. In der Folge wurden verbreitet auch die untergeordneten Maßeinheiten neu definiert:

* In Nordost- und verbreitet in Mitteldeutschland (einschließlich Preußens) galt nun 1 Zollpfund = 30 Lot = 300 Quentchen = 3000 Cent = 30.000 Korn.<ref name="brockhaus">''Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie für die gebildeten Stände. Conversations-Lexikon.'' Elfte, umgearbeitete, verbesserte und vermehrte Auflage. Neunter Band: ''Konradin bis Mauer.'' Brockhaus, Leipzig 1866, S. 567 f., Stichwort ''Loth;'' ebd., elfter Band: ''Occupation bis Prämie.'' Brockhaus, Leipzig 1867, S. 634, Stichwort ''Pfund''.</ref>
* In Nordwestdeutschland galt nun 1 Zollpfund = 10 Neulot = 100 Quint = 1000 Halbgramm.<ref name="brockhaus" /><ref>[[Leopold Carl Bleibtreu]]: ''Handbuch der Münz-, Maaß- und Gewichtskunde, und des Wechsel-, Staatspapier-, Bank- und Actienwesens europäischer und außereuropäischer Länder und Städte.'' Verlag von J. Engelhorn, Stuttgart 1863, S. 78.</ref>
* In Teilen Mittel- und Süddeutschlands sowie in Österreich wurde das Pfund hingegen weiterhin in 32 Lot zu 4 Quentchen eingeteilt.<ref name="brockhaus" />

Das heutige umgangssprachliche Pfund geht mit seinen 500 Gramm auf das Zollpfund zurück.

=== Ausgewählte historische Pfund-Maße ===
[[Datei:Gewichtmaße1.jpg|mini|Umrechnungstabelle für Gewichtsmaße aus einem Schulbuch, Wien 1848]]
[[Datei:Gewicht - 25 Pfund.jpg|mini|Gewichtsstück zu 25 Pfund (Masse 12,25 kg), das durch Einfüllen von [[Blei]] in die Höhlung auf der Unterseite einem (regional) höheren Pfund-Maß angepasst werden konnte.]]

Bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts waren regional unterschiedliche Gewichtsmaße in Gebrauch, die jeweils als „Pfund“ bezeichnet wurden:<ref>[[Heinrich Christian Burckhardt]]: ''Forstliche Hilfstafeln.'' Carl Rümpler, Hannover 1858.</ref>
{| class="wikitable sortable left zebra"
|+ Historische Gewichtsmaße
|-
! Region || class="unsortable"| Bezeichnung || Masse ([[Gramm|g]])
|-
| [[Baden (Land)|Baden]] || 1 Pfund (Zollgewicht) || {{0}}500
|-
| [[Bayern]] || 1 Pfund || {{0}}560
|-
| [[Fürstentum Birkenfeld|Birkenfeld]] || 1 Handelspfund || {{0}}543,43
|-
| Birkenfeld || 1 Pfund Rostgewicht || {{0}}487,355<ref>[[August Schiebe]]: ''Universal-Lexikon der Handelswissenschaften, enthaltend: die Münz-, Maß- und Gewichtskunde, das Wechsel-, Staatspapier-, Bank- und Börsenwesen […].'' Band 3. Fleischer, 1839, S. 588.</ref>
|-
| [[Bremen]] || 1 Handelspfund || {{0}}498,5
|-
| Bremen || 1 Krämerpfund || {{0}}470,283
|-
| [[Deutschland]]|| 1 Trierer Medizinalpfund (alt)<ref>[[Christian Noback]], [[Friedrich Eduard Noback|Friedrich Noback]]: ''Vollständiges Taschenbuch der Münz-, Maß und Gewichts-Verhältnisse, der Staatspapiere, des Wechsel- und Bankwesens und der Usanzen aller Länder und Handelsplätze.'' Band 2, F. A. Brockhaus, Leipzig 1851, S. 1246.</ref> ||{{0}}356,08
|-
| [[England]] || 1 Pfund ([[Avoirdupois]]-Pound) || {{0}}453,59
|-
| England || 1 Pfund (Troy-Pound) || {{0}}373,24
|-
| [[Freie Stadt Frankfurt|Frankfurt am Main]] || 1 leichtes Pfund || {{0}}467,711
|-
| Frankfurt am Main || 1 schweres Pfund || {{0}}505,128
|-
| [[Frankreich]] || 1 Pfund ([[Livre]] „poid de marc“) || {{0}}489,506<ref>[http://www.industrie.gouv.fr/metro/aquoisert/metre.htm ''Französisches Industrieministerium: 2.4 Die definitiven Standards.''] Sinngemäß: „Ein Kilogramm wiegt 18.827,15 Grän des Markgewichts.“ (Das alte Pfund hatte 9216 Grän.)</ref>
|-
| [[Königreich Hannover|Hannover]] || 1 Pfund || {{0}}467,711
|-
| [[Hamburg]] || 1 Pfund || {{0}}484,609
|-
| [[Dänemark]] || 1 Pfund || {{0}}499
|-
| [[Landgrafschaft Hessen-Darmstadt|Hessen-Darmstadt]] || 1 Pfund (Zollgewicht) || {{0}}500
|-
| [[Herzogtum Sachsen-Lauenburg|Lauenburg]] || 1 Pfund || {{0}}486,474
|-
| [[Fürstentum Lippe|Lippe-Detmold]] || 1 Pfund || {{0}}467,41
|-
| [[Freie und Hansestadt Lübeck|Lübeck]] || 1 Pfund lübsch || {{0}}484,7
|-
| [[Mecklenburg-Schwerin]] || 1 Handelspfund || {{0}}484,708
|-
| [[Herzogtum Nassau|Nassau]] || 1 Pfund (Zollgewicht) || {{0}}500
|-
|style="line-height:100%"| [[Niederlande]] (gemäß Gesetz von 1820–69) || 1 Pond (= 10 Ons) ||| 1000
|-
| [[Norwegen]] || 1 Pund || {{0}}498,4
|-
| [[Österreich]] || 1 Pfund (Wiener Pfund) || {{0}}560,012
|-
| [[Polen]] || 1 [[Funt (Einheit)|Pfund]] (Funt) || {{0}}406
|-
| [[Preußen]] || 1 Pfund (Berliner Pfund) || {{0}}467,711
|-
| [[Russland]] || 1 Pfund || {{0}}410
|-
| [[Sachsen-Altenburg]] || 1 Leipziger Pfund || {{0}}467,625
|-
| [[Sachsen-Meiningen-Hildburghausen|Sachsen-Meiningen]] || 1 Pfund || {{0}}509,996
|-
| [[Schleswig-Holstein]] || 1 schweres Pfund || {{0}}486,474
|-
| [[Schwarzburg-Rudolstadt]] || 1 Leipziger Pfund || {{0}}467,625
|-
| [[Schweden]] || 1 Pfund (Schalpfund) || {{0}}425
|-
| [[Schweiz]] (ab 1838) || 1 Pfund || {{0}}500
|-
| [[Spanien]] || 1 Pfund || {{0}}460
|-
| [[Ungarn]] || 1 Handelspfund ([[Ofner Handelspfund|Ofner]]) || {{0}}491,5909
|-
| [[Königreich Württemberg|Württemberg]] || 1 leichtes Pfund || {{0}}[[Alte Maße und Gewichte (Württemberg)#Gewichtsmaße in Württemberg|468]]
|}

== Pfund als Stückmaß ==
Pfund war auch ein Stückmaß. Es bezeichnete an einigen Orten eine Menge von 8 oder 240.
* in [[Nürnberg]] 1 Pfund = 240 Stück
* in [[Regensburg]] 1 Pfund Salz = 8 Schilling = 240 Scheiben<ref>[[Johann Friedrich Krüger]]: ''Vollständiges Handbuch der Münzen, Maße und Gewichte aller Länder der Erde.'' Verlag Gottfried Basse, Quedlinburg und Leipzig 1830, S. 247.</ref>
Das Stückmaß war in Regensburg gleichzeitig ein [[Salzmaß]].
* Nüsse, Kohlköpfe: 1 Pfund = 4 [[Alte Maße und Gewichte (deutschsprachiger Raum)|Schock]] = 240 Stück<ref>[[Johann Christian Nelkenbrecher]]: ''J. C. Nelkenbrechers Allgemeines Taschenbuch der Münz-, Maass- und Gewichtskunde''. Verlag Georg Reimer, Berlin 1871, [https://www.digitale-sammlungen.de/en/view/bsb11011440?q=240&page=390,391 S. 383.]</ref>

== Pfund als Flächenmaß ==
Das Pfund als Flächenmaß war in [[Österreich]] um [[Wien]] verbreitet. Es ist in den Einträgen der [[Grundbuch|Grundbücher]] nachweisbar.<ref>Franz von Heintl: ''Der Weinbau des österreichischen Kaisertums.'' Band 1, Selbstverlag, Wien 1821, S. 31.</ref>
* 1 Pfund Weingarten = 80 [[Klafter|Quadratklafter]] (Wiener = 3,597 m²) = etwa 287 [[Quadratmeter]]
* 10 Pfund = 800 (Wiener) Quadratklafter = {{Bruch|1|2}} (niederösterreichisches) [[Joch (Maß)|Joch]]

== Pfund im übertragenen Sinne ==
Im übertragenen Sinne bedeutet ''Pfund'' die Fähigkeit oder [[Begabung]] eines Menschen (in Anspielung auf das [[Bibel|biblische]] [[Gleichnis von den anvertrauten Talenten]] (oft mit ''… Pfunden'' übersetzt) in [[Evangelium nach Matthäus|Matthäus]] 25,18). Auch der Ausdruck ''Talent'' bezeichnet sowohl eine [[Talent (Einheit)|bestimmte Menge Silber]] als auch eine Begabung.

Abgeleitet von ''Pfund'' war um 1900 das Wort ''pfundig'' ein Modeausdruck der [[Jugendsprache]]. In einigen Teilen Bayerns hat sich der Ausdruck im Sinne von „toll, großartig“ erhalten. Überregional hat sich im deutschen Sprachgebrauch bis heute auch der Ausdruck „Pfundskerl“ (ein anständiger, liebenswerter, lieber, tüchtiger Mensch) gehalten. In der Sprache der US-amerikanischen [[Amische]]n ist der „Pfunder“ eine Führungskraft und wird im Englischen öfter mit ''founder'' (Gründer) verwechselt. Der Bedeutungshintergrund des Wortes ist jedoch auch hier der biblische Gebrauch von Talent.

== Siehe auch ==
* [[Geschichte von Maßen und Gewichten]]

== Weblinks ==
{{Commonscat}}
{{Wiktionary}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Veraltete Einheit (Physik)]]
[[Kategorie:Altes Maß oder Gewicht (Europa)]]
[[Kategorie:Angloamerikanische Einheit]]
[[Kategorie:Masseneinheit]]
[[Kategorie:Mengeneinheit]]
[[Kategorie:Flächeneinheit]]

Pfund - Versionsgeschichte

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