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<p><b>Neue Seite</b></p><div><!-- Für Informationen zum Umgang mit dieser Vorlage siehe bitte [[Wikipedia:Taxoboxen]]. --><br />
{{Taxobox<br />
| Taxon_Name = Maulbeeren<br />
| Taxon_WissName = Morus<br />
| Taxon_Rang = Gattung<br />
| Taxon_Autor = [[Carl von Linné|L.]]<br />
| Taxon2_Name = Maulbeergewächse<br />
| Taxon2_WissName = Moraceae<br />
| Taxon2_Rang = Familie<br />
| Taxon3_Name = Rosenartige<br />
| Taxon3_WissName = Rosales<br />
| Taxon3_Rang = Ordnung<br />
| Taxon4_Name = Eurosiden I<br />
| Taxon4_Rang = ohne<br />
| Taxon5_Name = Rosiden<br />
| Taxon5_Rang = ohne<br />
| Taxon6_Name = Kerneudikotyledonen<br />
| Taxon6_Rang = ohne<br />
| Bild = Illustration Morus nigra0a.jpg<br />
| Bildbeschreibung = Illustration der [[Schwarze Maulbeere|Schwarzen Maulbeere]] (''Morus nigra'')<br />
}}<br />
<br />
[[Datei:Blatt.Maulbeere.Blankensee.P1093302.jpg|mini|Blatt der Maulbeere]]<br />
[[Datei:Morus nigra fruits.JPG|mini|Schwarze Maulbeere mit Blättern und unreifen Früchten]]<br />
<br />
Die '''Maulbeeren''' oder '''Maulbeerbäume''' (''Morus'') sind wie die [[Feigen]] (''Ficus'') eine [[Gattung (Biologie)|Pflanzengattung]] in der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Maulbeergewächse]] (Moraceae).<br />
<br />
== Verbreitung ==<br />
Mit zwölf Arten war die Gattung ursprünglich über die gemäßigten und [[Subtropen|subtropischen]] Regionen der [[Nordhalbkugel]] mit Ausnahme von [[Europa]] verbreitet. Maulbeeren wurden aber schon zu Zeiten der Römer in allen wärmeren Regionen Europas verbreitet, die sich klimatisch auch zum Weinanbau eignen.<br />
<br />
Die drei in [[Europa]] bekanntesten Arten sind [[Weiße Maulbeere]] und [[Schwarze Maulbeere]], beide aus [[Asien]], sowie die [[Rote Maulbeere]] aus [[Nordamerika]].<br />
<br />
Weiße Maulbeeren wachsen in Deutschland häufig nur strauchförmig. Geeignete Standorte sollten vor allem warm und windgeschützt sein. Günstig sind lockere, frische, tiefgründige, nährstoffhaltige sowie kalkreiche Böden.<ref>Informationen aus der Wissenschaft / aus LWF-aktuell [http://bfw.ac.at/rz/document_api.download?content=LWF_aktuell_20.pdf Nr. 20] der Bayerischen Landesanstalt für Wald und Forstwissenschaft, 1999, S. 27f</ref><br />
<br />
== Beschreibung ==<br />
[[Datei:Maulbeerbaum Morus in Bulgarien 06-2012.jpg|mini|Alter Maulbeerbaum]]<br />
[[Datei:20110911 abteipark maulbeerbaum 01.JPG|mini|Tausendjähriger Maulbeerbaum im Park der [[Abtei Brauweiler|Benediktinerabtei Brauweiler]] (2011)]]<br />
<br />
Maulbeeren sind sommergrüne [[Baum|Bäume]] oder [[Strauch|Sträucher]], die Wuchshöhen von 6 bis 15 Meter erreichen. Sie führen einen weißen [[Milchsaft]] und haben eine graubraune Rinde. Die Blattform kann auch am selben Baum beträchtlich variieren. Die einfachen, meist gezähnten Laubblätter sind wechselständig und unzerteilt bis gelappt oder gespalten. Die [[Nervatur]] ist drei- bis fünfzählig. [[Nebenblatt|Nebenblätter]] sind immer vorhanden, können aber frühzeitig abfallen.<br />
<br />
=== Blüten ===<br />
''Morus''-Arten sind einhäusig ([[monözisch]]) oder zweihäusig ([[diözisch]]) getrenntgeschlechtig. Die vielblütigen, meist achselständigen Blütenstände sind [[Ähre|ährig]], oder es sind [[Kätzchen]] und [[Köpfchen]]. Die [[Blüte]]n sind vierzählig mit einfacher [[Blütenhülle]], die Kronblätter fehlen. Es ist ein vierteiliger Kelch vorhanden. Männliche Blüten enthalten bis zu vier [[Staubblatt|Staubblätter]], und es kann ein Pistillode vorhanden sein.<ref name="FloraChina">[http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=121220 Beschreibung und Aufzählung der in China vorkommenden Arten bei ''Flora of China''] (engl.)</ref> Der meist einkammerige [[Fruchtknoten]] ist meist oberständig und mit einem zweiästigen Griffel, oder mit zwei [[Griffel (Botanik)|Griffeln]]. Bei den weiblichen Blüten sind meist keine Staminodien ausgebildet.<br />
<br />
=== Früchte ===<br />
Die Früchte sind [[Fruchtverband|Fruchtverbände]] ([[Scheinfrucht|Scheinfrüchte]]) aus [[Achäne]]n in einem fleischigen Kelch und [[Blütenboden]]. Entsprechend der Bewertung der Achänen als Sonderform der Nuss werden sie auch als [[Nussfruchtverband]] eingeordnet. Sie ähneln länglichen [[Brombeere (Frucht)|Brombeeren]], bei denen es sich jedoch um [[Sammelsteinfrucht|Sammelsteinfrüchte]] handelt. Die Farbe reicht von cremefarben (Weiße Maulbeere) über rot bis zu schwarz. Allerdings lässt sich die Art nicht immer nur über die Fruchtfarbe bestimmen.<br />
<br />
== Nutzung ==<br />
=== Parkbaum ===<br />
In Parks und Gärten im deutschsprachigen Raum werden meist Zierformen der [[Weiße Maulbeere|Weißen Maulbeere]] gepflanzt, da sie winterhärter ist als die [[Schwarze Maulbeere]], deren stark färbende Früchte zudem in der Nähe von Verkehrsflächen unerwünscht sind. Die [[Rote Maulbeere]] ist dort noch praktisch unbekannt, obwohl sie als die frosthärteste Art gilt.<br />
<br />
=== Blätter ===<br />
[[Datei:Silk worm 21 days 01.jpg|mini|21 Tage alte Seidenspinnerraupen auf Maulbeerblättern]]<br />
[[Datei:Silkworm mulberry tree zetarra marugatze arbolean3.JPG|mini|Seidenspinnerraupe an einem Maulbeerbaum, daneben Früchte in verschiedenen Reifegraden]]<br />
<br />
Die grünen Blätter der Weißen Maulbeere dienen der Zucht des [[Seidenspinner]]s und waren der Hauptgrund, Maulbeerbäume in Europa einzuführen. Ganze Landschaften –&nbsp;hauptsächlich in Südeuropa&nbsp;– wurden durch die Maulbeerbäume, die [[Seidenraupe]]nzucht und die Seidenproduktion geprägt. Auch in [[Preußen]] wurden aus diesem Grunde Weiße Maulbeeren an [[Allee]]n, auf Marktplätzen und Schulhöfen gepflanzt. Billige [[Seide]]nimporte aus Südostasien Anfang des 20.&nbsp;Jahrhunderts machten die europäische Seidenzucht und damit auch die europäischen Maulbeerbäume überflüssig.<br />
<br />
Die Blätter werden auch als Teeaufguss zur Behandlung von Blasen- und Harnwegsentzündung angewandt.<br />
<br />
=== Holz ===<br />
Das Holz der Weißen Maulbeere wird als hart, dauerhaft und gut polierfähig hochgeschätzt. Es dient im Mittelmeergebiet zur Herstellung von Schnaps- und Weinfässern sowie in asiatischen Ländern (besonders in der [[Türkei]] und im persischen Sprachraum) zur Herstellung von hochwertigen Musikinstrumenten ([[Zupfinstrument]]en) wie [[Tar (Saiteninstrument)|Tar]], [[Saz]], [[Baglamas|Baglama]] oder [[Cura (Instrument)|Cura]].<br />
<br />
=== Bastfasern ===<br />
Im südostasiatischen Raum ([[Thailand]], [[Laos]], [[Myanmar]]) wird die Rinde zu handgeschöpften Papieren weiterverarbeitet.<br />
Dieses Maulbeerpapier dient dort als Material für Büttenpapiere, Fotoalben, Schachteln und Papierblüten.<br />
Die als Kōzo (楮) bekannten [[Bastfaser]]n des zur selben [[Pflanzenfamilie]] gehörenden [[Papiermaulbeerbaum]]s finden in [[China]] und [[Japan]] bei der Herstellung von [[Japanpapier]] (''Kozogami'') Verwendung.<br />
<br />
=== Früchte ===<br />
Die [[Frucht|Früchte]] der drei genannten Arten sind essbar. Maulbeerfrüchte sind sehr süß und saftig, wobei die Weiße Maulbeere teils als fade gilt, während die Rote und Schwarze Maulbeere intensiver im Geschmack und aromatischer sind. Die Früchte reifen am Baum im Laufe mehrerer Wochen in unterschiedlichem Tempo und können daher nicht gleichzeitig geerntet werden. In manchen Ländern legt man Tücher oder Folien unter die Bäume; beim Schütteln fallen dann immer nur die reifen Maulbeeren ab. Als Marktobst haben frische Maulbeeren praktisch keine Bedeutung, da sie zu weich und saftig für den Transport sind und zu schnell verderben.<br />
<br />
Stattdessen werden sie als Saft oder getrocknet angeboten.<br />
<br />
Die Maulbeere enthält je 100 Gramm rund 9,8 g Kohlenhydrate (davon 8,1 g Zucker), 0,4 g Fett und 1,4 g Proteine. Daraus ergibt sich ein Energiegehalt von 180 kJ (43 kcal).<ref>[https://www.food-compare.com/datapanel?item=350;0;1_100;10;basedata;dtb;075035175031000;10010000 Inhaltsstoffe der Maulbeere], abgerufen am 2. September 2021</ref> Frische Maulbeeren haben einen relativ hohen Gehalt an Vitamin C. Daneben kommen auch Vitamin E, K und einige B-Vitamine in nennenswerten Mengen vor.<ref>[https://www.food-compare.com/datapanel?item=350;0;1_100;10;vitamindata;dct;075035175031000;01000000 Vitamingehalt der Maulbeere], abgerufen am 2. September 2021</ref><br />
<br />
== Systematik ==<br />
Die Gattung umfasst etwa 10 bis 15 Arten. Hier eine Liste der Arten:<ref name="GRIN" /><ref name="FloraChina" /><br />
* [[Weiße Maulbeere]] (''Morus alba'' {{Person|L.}}, [[Synonym (Taxonomie)|Synonym]]: ''Morus alba'' f. ''tatarica'' {{Person|Ser.}}, ''Morus alba'' var. ''constantinopolitana'' {{Person|Loudon}}, ''Morus alba'' var. ''multicaulis'' {{Person|(Perr.) Loudon}}, ''Morus atropurpurea'' {{Person|Roxb.}}, ''Morus indica'' {{Person|L.}} sowie ''Morus multicaulis'' {{Person|Perr.}})<br />
<!-- * ''[[Morus arabica]]'' --><br />
* ''[[Morus australis]]'' {{Person|Poir.}} (Syn.: ''Morus acidosa'' {{Person|Griff.}}, ''Morus bombycis'' {{Person|Koidz.}}): Sie kommt in Indien, Nepal, Bhutan, Myanmar, China, Korea, Taiwan, Japan und auf [[Sachalin]] vor.<ref name="GRIN" /><br />
* ''[[Morus boninensis]]'' {{Person|Koidz.}}: Sie kommt auf den [[Ogasawara-Inseln]] vor.<ref name="POWO" /><br />
* ''[[Morus cathayana]]'' {{Person|Hemsl.}}: Sie kommt in China, Japan und Korea vor.<ref name="GRIN" /><br />
* ''[[Morus celtidifolia]]'' {{Person|Kunth}}: Sie kommt in Mexiko, El Salvador, Guatemala, Honduras, Bolivien, Ecuador und Peru vor.<ref name="GRIN" /><br />
<!-- * ''[[Morus corditifolia]]'' * ''[[Morus formosensis]]'' * ''[[Morus latifolia]]'' --><br />
* ''[[Morus insignis]]'' {{Person|Bureau}}: Sie kommt von Mexiko bis Venezuela und Argentinien vor.<ref name="POWO" /><br />
* ''[[Morus kagayamae]]'' {{Person|Koidz.}}: Sie kommt in Japan vor.<ref name="GRIN" /><br />
* ''[[Morus liboensis]]'' {{Person|S.S.Chang}}: Sie kommt in Guizhou vor.<ref name="POWO" /><br />
* ''[[Morus macroura]]'' {{Person|Miq.}} (Syn.: ''Morus laevigata'' {{Person|Wall. ex Brandis}}): Sie kommt in Indien, Nepal, Bhutan, Indonesien, Kambodscha, Myanmar, Thailand und in den chinesischen Provinzen [[Xizang]] und [[Yunnan]] vor.<ref name="GRIN" /><br />
<!-- * ''Morus mallotifolia'' --><br />
* ''[[Morus mesozygia]]'' {{Person|Stapf}}: Sie kommt im tropischen und im südlichen Afrika vor.<ref name="GRIN" /><br />
* ''[[Morus miyabeana]]'' {{Person|Hotta}}: Sie kommt in [[Kyushu]] vor.<ref name="POWO" /><br />
<!-- * ''Morus mizuho'' * ''Morus mollis'' --><br />
* ''[[Morus mongolica]]'' {{Person|(Bureau) C.K.Schneid.}} (Syn.: ''Morus alba'' var. ''mongolica'' {{Person|Bureau}}): Sie kommt in China, in der Mongolei, in Japan und in Korea vor.<ref name="GRIN" /><br />
<!-- ** ''Morus mongolica'' var. ''mongolica'' ** ''Morus mongolica'' var. ''diabolica'' --><br />
* [[Schwarze Maulbeere]] (''Morus nigra'' {{Person|L.}})<br />
<!-- * ''Morus nigriformis'' --><br />
* ''[[Morus notabilis]]'' {{Person|C.K.Schneid.}}: Sie kommt in [[Sichuan]] und in [[Yunnan]] vor.<ref name="GRIN" /><br />
<!-- * ''Morus perubiana'' * ''Morus rotundiloba'' --><br />
* [[Rote Maulbeere]] (''Morus rubra'' {{Person|L.}}): Sie kommt im östlichen Kanada und in den Vereinigten Staaten vor.<ref name="GRIN" /><br />
* ''[[Morus serrata]]'' {{Person|Roxb.}}: Sie kommt in Pakistan, Indien, Nepal und in [[Xizang]] vor.<ref name="GRIN" /><br />
<!-- * ''Morus tatarica'' * ''Morus teliafolia'' --><br />
* ''[[Morus trilobata]]'' {{Person|(S.S.Chang) Z.Y.Cao}}: Sie kommt in [[Guizhou]] vor.<ref name="POWO" /><br />
* ''[[Morus wittiorum]]'' {{Person|Hand.-Mazz.}}: Sie kommt im südlichen China vor.<ref name="POWO" /><br />
<!-- * ''Morus viridis'' * ''Morus yunnanensis'' --><br />
<br />
Folgende beschriebenen Arten werden aktuell anderen Gattungen zugeordnet:<br />
* ''Morus calva'' {{Person|H.Lév.}}: Ist jetzt ''[[Coriaria sinica]]'' {{Person|Maxim.}}<br />
* ''Morus mairei'' {{Person|H.Lév.}}: Ist jetzt ''[[Acalypha mairei]]'' {{Person|(H.Lév.) C.K.Schneid.}}<br />
* ''Morus excelsa'' {{Person|Welw.}}: Ist jetzt ''[[Milicia excelsa]]'' {{Person|(Welw.) C.C.Berg}}<br />
* ''Morus papyrifera'' {{Person|L.}}: Ist jetzt ''Broussonetia papyrifera'' {{Person|(L.) Vent.}}; siehe [[Papiermaulbeerbaum]]<br />
* ''Morus tinctoria:'' Ist jetzt ''Maclura tinctoria'' {{Person|(L.) D.Don ex Steud.}}; siehe [[Färbermaulbeerbaum]]<br />
<br />
== Geschichte ==<br />
[[Datei:Morus Ibn Butlan.jpg|mini|[[Tacuinum sanitatis]]. 14. Jh.<ref>Übersetzung des Textes durch Franz Unterkircher. ''Tacuinum sanitatis'' … Graz 2004, S. 50: ''Maulbeeren: Komplexion: kalt und trocken im 2. Grad. Vorzuziehen sind große schwarze. Nutzen: für Geschwüre der Kehle. Schaden: sie verursachen Magenschmerzen und verwandeln sich schnell in schlechte Nahrung. Verhütung des Schadens: mit milden Medikamenten. Was sie erzeugen: unreines Blut. Besonders zuträglich für Sanguiniker, Jugendliche, im Frühling und in südlicher und warmer Gegend.''</ref> Weitere historische Abbildungen:<br />
<ref>[[Herbarius moguntinus]] 1484: ([[:Datei:Morus Herbarius.jpg|Bildlink]])</ref><br />
<ref>[[Gart der Gesundheit]] 1485: ([[:Datei:Morus Gart.jpg|Bildlink]])</ref><br />
<ref>[[Hortus sanitatis]] 1491: ([[:Datei:Morus Hortus.jpg|Bildlink]])</ref><br />
<ref>[[Leonhart Fuchs]] 1543: ([[:Datei:Morus Fuchs.jpg|Bildlink]])</ref><br />
<ref>[[Hieronymus Bock]] 1546. Darstellung der Sage von Pyramus und Thisbe: ([[:Datei:Morus Bocka.jpg|Bildlink]])</ref>]]<br />
<br />
Maulbeerbäume werden in [[Ovid]]s ''[[Pyramus und Thisbe|Metamorphosen]]'' einmal erwähnt: In [[Pyramus und Thisbe]] wird erzählt, dass die Farbe der Maulbeeren ursprünglich weiß war und das Blut, das Pyramus vergoss, in die Wurzeln des Baumes einzog und die Maulbeeren purpurn färbte. In der [[Bibel]] wird der Maulbeerbaum achtmal genannt, wobei meist die [[Maulbeer-Feige]] gemeint ist.<ref>Fritz Rienecker u. Gerhard Maier: ''Lexikon zur Bibel''. Brockhaus, Wuppertal 1998, Lemma ''Maulbeerbaum, Maulbeerfeige''.</ref> Im Orient werden Maulbeeren (bzw. Morus- und Rubusarten und deren Frucht) als ''Tut'' (''tūt'') bezeichnet (in alten Texten latinisiert ''thuthea'' und ähnlich geschrieben). Die Maulbeeren von Morus nigra L. und M. alba L. wurden im Mittelalter ''Moracelsi'' und auch ''Mora (domestica)'' genannt.<ref>[[Otto Beßler]]: ''Prinzipien der Drogenkunde im Mittelalter. Aussage und Inhalt des Circa instans und Mainzer Gart.'' Mathematisch-naturwissenschaftliche Habilitationsschrift, Halle an der Saale 1959, S. 149 und 205.</ref> Medizinisch wurde der Saft der Maulbeeren in Europa zur Vorbeugung und Behandlung von Vergiftungen und Entzündungen, insbesondere aber gegen Halsentzündungen empfohlen.<br />
<br />
'''Quellen (Auswahl)'''<br />
{| class="wikitable toptextcells"<br />
|-<br />
! Antike !! Arabisches Mittelalter !! Lateinisches Mittelalter !! Neuzeit<br />
|-<br />
|<br />
* [[Pedanios Dioskurides]], 1. Jh.<ref>[[Pedanios Dioskurides]], 1. Jh. ''De Medicinali Materia libri quinque.'' [[Julius Berendes (Apotheker)|Julius Berendes]]. ''Des Pedanius Dioskurides Arzneimittellehre in 5 Büchern.'' Enke, Stuttgart 1902, Buch I, Kapitel 180 [https://archive.org/stream/despedaniosdios00pedagoog#page/n156/mode/1up (Digitalisat)]</ref><br />
* [[Plinius der Ältere]], 1. Jh.<ref>[[Plinius der Ältere]], 1. Jh. ''[[Naturalis historia]]'' Buch XXIII, §&nbsp;134 140 (Kapitel LXX-LXXI) [http://penelope.uchicago.edu/Thayer/L/Roman/Texts/Pliny_the_Elder/23*.html#lxx (Digitalisat Latein)] ([http://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/display/bsb10246060_00260.html Digitalisat] der Ausgabe [[Philipp H. Külb|Külb]] 1840–1864 Deutsch)</ref> <br />
* [[Galenos|Galen]], 2. Jh.<ref>[[Galenos|Galen]], 2. Jh. ''De alimentorum facultatibus'', lib. II, cap. XI (Ausgabe Kühn 1823, Bd. VI, S. 584): De sycaminis, quae mora appellant [http://www.biusante.parisdescartes.fr/histoire/medica/resultats/?p=587&cote=45674x06&do=page (Digitalisat)]; ''De simplicium medicamentorum temperamentis ac facultatibus'', lib. VII, Cap. XII/23 (Ausgabe Kühn 1826, Bd. XII, S. 78): Morus [http://www.biusante.parisdescartes.fr/histoire/medica/resultats/?p=81&cote=45674x12&do=page (Digitalisat)]</ref> <br />
|<br />
* [[Avicenna]], 10.–11. Jh.<ref>[[Avicenna]] 10.–11. Jh. ''[[Kanon der Medizin]]'' Band II. Überarbeitung durch Andrea Alpago (1450–1521). Venedig 1555, S. 272 (Kapitel 493) [http://daten.digitale-sammlungen.de/~db/0009/bsb00090355/images/index.html?id=00090355&groesser=&fip=qrssdaseayasdasfsdrxdsydxdsydqrseayasdasyzts&no=36&seite=320 (Digitalisat)]</ref><br />
* [[Circa instans]], 12. Jh.<ref>[[Circa instans]], 12. Jh., Druck Venedig 1497, Blatt 204r (Kapitel XXIII): Mora domestica [https://bildsuche.digitale-sammlungen.de/index.html?c=viewer&bandnummer=bsb00061068&pimage=411&v=100&nav=&l=de (Digitalisat)]</ref><br />
* [[Aggregator (Pseudo-Serapion)|Pseudo-Serapion]], 13. Jh.<ref>[[Aggregator (Pseudo-Serapion)|Pseudo-Serapion]], 13. Jh., Druck. Venedig 1497, Blatt 116r-v (Kapitel CXXXII) [https://bildsuche.digitale-sammlungen.de/index.html?c=viewer&bandnummer=bsb00061068&pimage=235&v=100&nav=&l=de (Digitalisat)]</ref> <br />
|<br />
* [[Hildegard von Bingen]], 12. Jh.<ref>[[Hildegard von Bingen]], 12. Jh. ''Physica,'' III / 9. Edition. [[Charles Victor Daremberg]] und [[Friedrich Anton Reuß]] (1810–1868). ''S. Hildegardis Abbatissae Subtilitatum Diversarum Naturarum Creaturarum Libri Novem.'' Migne, Paris 1855. Sp. 1225 nach der Handschrift Paris. ''Liber beate Hildegardis subtilitatum diversarum naturarum creaturarum et sic de aliis quam multis bonis.'' Paris. Bibliothèque Nationale. Codex 6952 f. 156–232. Vollständige Handschrift. 15. Jh. (1425–1450) [http://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/goToPage/bsb10801026.html?pageNo=617 (Digitalisat)]</ref><br />
* [[Konrad von Megenberg]], 14. Jh.<ref>[[Konrad von Megenberg]], 14. Jh. Hauptquelle: [[Thomas von Cantimpré]], '' [[Liber de natura rerum (Thomas von Cantimpré)|Liber de natura rerum]].'' Ausgabe. [[Franz Pfeiffer (Germanist)|Franz Pfeiffer]]. Konrad von Megenberg. '' Buch der Natur.'' Aue, Stuttgart 1861, S. 330 [http://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/display/bsb10076915_00404.html (Digitalisat)]</ref> <br />
* [[Herbarius Moguntinus]], Mainz 1484<ref>[[Herbarius Moguntinus]], Mainz 1484, Kapitel 92 [http://daten.digitale-sammlungen.de/~db/0002/bsb00027407/images/index.html?id=00027407&groesser=&fip=qrssdaseayasdasfsdrxdsydxdsydqrseayasdasyzts&no=18&seite=195 (Digitalisat)]</ref><br />
* [[Gart der Gesundheit]], Mainz 1485<ref>[[Gart der Gesundheit]], Mainz 1485, Kapitel 259 [http://daten.digitale-sammlungen.de/~db/0003/bsb00032739/images/index.html?id=00032739&groesser=&fip=xsyztsxdsydewqsdasfsdrqrsxdsydeayaewq&no=4&seite=421 (Digitalisat)]</ref> <br />
* [[Hortus sanitatis]], Mainz 1491<ref>[[Hortus sanitatis]], Mainz 1491, Cap. 299 [http://daten.digitale-sammlungen.de/~db/0002/bsb00027846/images/index.html?id=00027846&groesser=&fip=xsyztsxdsydewqsdasfsdrqrsyztsqrs&no=18&seite=273 (Digitalisat)]</ref> <br />
* [[Hieronymus Brunschwig]], Straßburg 1500<ref>[[Hieronymus Brunschwig]]. ''[[Kleines Destillierbuch]]'', Straßburg 1500, Blatt 79v [https://bildsuche.digitale-sammlungen.de/index.html?c=viewer&bandnummer=bsb00031146&pimage=198&v=100&nav=&l=de (Digitalisat)]</ref><br />
|<br />
* [[Otto Brunfels]], Straßburg 1537<ref>[[Otto Brunfels]]. ''Kräuterbuch. Ander Teil …'' 1537, S. 154 [https://bildsuche.digitale-sammlungen.de/index.html?c=viewer&l=de&bandnummer=bsb00054202&pimage=00156&v=100&nav= (Digitalisat)]</ref><br />
* [[Leonhart Fuchs]], Basel 1543<ref>[[Leonhart Fuchs]]. ''Kräuterbuch'', Basel 1543, Kapitel 198 [http://daten.digitale-sammlungen.de/~db/0001/bsb00017437/images/index.html?id=00017437&groesser=&fip=qrssdaseayasdasfsdrxdsydxdsydqrsxdsydsdas&no=5&seite=520 (Digitalisat)]</ref><br />
* [[Hieronymus Bock]], Straßburg 1546<ref>[[Hieronymus Bock]]. ''Kräuterbuch'', Straßburg 1546, Teil III, Kapitel 46 [http://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/display/bsb11200232_00844.html (Digitalisat)]</ref><br />
* [[Philipp Lorenz Geiger]] 1830<ref>[[Philipp Lorenz Geiger]]: ''Handbuch der Pharmacie zum Gebrauche bei Vorlesungen & zum Selbstunterrichte für Ärzte, Apotheker & Droguisten''. Wolters, Stuttgart, 2. Band, 2. Hälfte 1830, S. 1468–1472: ''Morus'' [https://www.digitale-sammlungen.de/en/view/bsb11268602?page=572 (Digitalisat)]</ref><br />
* Encyclopädisches Wörterbuch 1840<ref>Encyclopädisches Wörterbuch der medicinischen Wissenschaften. Herausgegeben von den Professoren der medicinischen Facultät zu Berlin: [[Dietrich Wilhelm Heinrich Busch]], [[Johann Friedrich Dieffenbach]], [[Karl von Graefe|Carl Ferdinand von Graefe]], Justus Friedrich Karl Hecker (1795–1850), [[Christoph Wilhelm Hufeland]], [[Ernst Horn (Mediziner)|Ernst Horn]], [[Johann Christian Jüngken]], [[Heinrich Friedrich Link]], Joseph Müller (1811–1845), [[Emil Osann]], [[Karl Asmund Rudolphi]], [[Adam Elias von Siebold|Elias von Siebold]] 24. Band., 1840, S. 142–43 [http://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/display/bsb10086770_00151.html (Digitalisat)]</ref><br />
* [[Jonathan Pereira (Mediziner)|Jonathan Pereira]] / [[Rudolf Buchheim]] 1848<ref>''[[Jonathan Pereira (Mediziner)|Jonathan Pereira’s]] Handbuch der Heilmittellehre. Nach dem Standpunkte der deutschen Medicin bearbeitet von [[Rudolf Buchheim]].'' Leopold Voß, Leipzig 1846–1848, Band II 1848, S. 191–92 [http://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/display/bsb10287961_00217.html (Digitalisat)]</ref><br />
* [[Wolfgang Schneider (Pharmaziehistoriker)|Wolfgang Schneider]] 1974<ref>[[Wolfgang Schneider (Pharmaziehistoriker)|Wolfgang Schneider]]: ''Lexikon zur Arzneimittelgeschichte. Sachwörterbuch zur Geschichte der pharmazeutischen Botanik, Chemie, Mineralogie, Pharmakologie, Zoologie.'' Govi-Verlag, Frankfurt a. M. Band 5/2 (1974), S. 332–334: ''Morus'' [https://leopard.tu-braunschweig.de/rsc/viewer/dbbs_derivate_00023006/max/00000333.jpg (Digitalisat)]</ref><br />
|}<br />
<br />
In China wurden schon im legendären [[Shennong ben cao jing]] Zubereitungen aus Bestandteilen des Maulbeerbaumes (sāng 桑) zur Behandlung von Entzündungen, aber auch zur allgemeinen Kräftigung empfohlen. Bis heute wird die Anwendung der Blätter (gegen Husten, Schwindel und Augenrötung), der Rinde (gegen Asthma bronchiale und gegen Wasseransammlungen), der kleinen Äste (gegen Schmerz im Schultergelenk) und der Früchte (gegen „Xue-Leere“-Erschöpfung) empfohlen.<ref>[[Li Shizhen]]. [[Bencao Gangmu]], Buch 36 (Kommentierter Reprint, VR China 1975, Band III, S. 2063).</ref><ref>Pharmakopoe der VR China 1985. Band I, S. 264.</ref><ref>George Arthur Stuart. ''Chinese Materia Medica. Vegetable Kindom.'' Shanghai 1911, S. 266–268 [https://archive.org/stream/chinesemateriame00stuauoft#page/266/mode/2up (Digitalisat)]</ref><br />
<br />
In der Medizin wird oft auf die Form der Maulbeere Bezug genommen. So wird das Aussehen von Gallensteinen mit den Maulbeeren verglichen. Auch die befruchtete Eizelle wird im 32-Zell-Stadium, also nach der Befruchtung durch das Spermium und vor der Einnistung in die Gebärmutterschleimhaut, als [[Morula]] oder Maulbeerkeim bezeichnet.<br />
<br />
[[Datei:Wappen Erkner.svg|mini|100px|Wappen von [[Erkner]]]]<br />
Schwarze Maulbeeren werden auch zu Sirup für Erfrischungsgetränke verarbeitet.<br />
<br />
Seit 1024 steht in der [[Abtei Brauweiler|Benediktinerabtei Brauweiler]] der tausendjährige Maulbeerbaum, zu dessen Füßen der Legende nach die Tochter [[Otto II. (HRR)|Kaiser Ottos II.]], [[Mathilde (Lothringen)|Mathilde]], die Klostergründung beschloss.<ref>{{KuLaDig|O-16215-20110913-2|Maulbeerbaum im Abteipark Brauweiler|zusatz=Naturdenkmal|zugriff=2017-02-15}}</ref> Auf dem die Kirche [[St. Marien (Schildau)|St. Marien]] umgebenden, bis 1913 genutzten historischen Friedhof von [[Schildau]] steht ein Maulbeerbaum, der nachweislich im Jahr 1518 gepflanzt wurde.<ref>https://www.lutherweg-sachsen.de/kirchen_am_weg.cfm, abgerufen am 27. Februar 2020</ref><br />
<br />
Auch in der [[Heraldik]] hat der Maulbeerbaum mit den Früchten es als [[Wappenfigur]] in den [[Wappenschild]] geschafft. Beispiel ist das Wappen von [[Erkner]] mit der [[Blasonierung|Beschreibung]]: „Im blauen Schild ein goldener [[Balken (Heraldik)|Schrägrechtsbalken]] überdeckt von einem schwarzen bewurzelten Maulbeerbaum mit grünen Blättern und zwei silbernen Maulbeeren.“<ref>[https://service.brandenburg.de/lis/detail.php?template=wappen_text_d&id=17069 Wappenangaben auf dem Dienstleistungsportal der Landesverwaltung des Landes Brandenburg]</ref><br />
<br />
== Siehe auch ==<br />
* [[Batologie]]<br />
<br />
== Literatur ==<br />
* Gerhard Friedrich, Werner Schuricht: ''Seltenes Kern-, Stein- und Beerenobst.'' Neumann-Neudamm, Melsungen 1989, ISBN 3-7888-0562-5.<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
{{Commonscat|Morus}}<br />
{{Wiktionary}}<br />
* [http://www.beeren.de/maulbeeren Maulbeeren bei Beeren.de]<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references><br />
<ref name="GRIN"><br />
{{GRIN|ID=7821|Rang=genus|WissName=Morus|Zugriff=2017-05-03}}<br />
</ref><br />
<ref name="POWO">[http://www.plantsoftheworldonline.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:30004492-2 Datenblatt ''Morus'' bei ''POWO'' = ''Plants of the World Online'' von Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew: ''Kew Science''.]</ref><br />
</references><br />
<br />
{{Normdaten|TYP=s|GND=4377403-9}}<br />
<br />
[[Kategorie:Maulbeergewächse]]<br />
[[Kategorie:Wildfrucht]]<br />
[[Kategorie:Herstellung von Seide]]</div>imported>HuLe13