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<p><b>Neue Seite</b></p><div><!-- Für Informationen zum Umgang mit dieser Vorlage siehe [[Wikipedia:Taxoboxen]]. --><br />
{{Taxobox<br />
| Taxon_Name = Catjangbohne<br />
| Taxon_WissName = Vigna unguiculata'' subsp. ''cylindrica<br />
| Taxon_Rang = Unterart<br />
| Taxon_Autor = ([[Carl von Linné|L.]]) [[Bernard Verdcourt|Verdc.]]<br />
| Taxon2_WissName = Vigna unguiculata<br />
| Taxon2_Rang = Art<br />
| Taxon3_WissName = Vigna<br />
| Taxon3_Rang = Gattung<br />
| Taxon4_Name = Schmetterlingsblütler<br />
| Taxon4_WissName = Faboideae<br />
| Taxon4_Rang = Unterfamilie<br />
| Taxon5_Name = Hülsenfrüchtler<br />
| Taxon5_WissName = Fabaceae<br />
| Taxon5_Rang = Familie<br />
| Taxon6_Name = Schmetterlingsblütenartige<br />
| Taxon6_WissName = Fabales<br />
| Taxon6_Rang = Ordnung<br />
| Bild = Vigna unguiculata ssp. cylindrica.JPG<br />
| Bildbeschreibung = <br />
}}<br />
<br />
Die '''Catjangbohne''' (''Vigna unguiculata'' subsp. ''cylindrica''), auch '''Katjangbohne''' oder '''Angolabohne''', ist eine [[Nutzpflanze]] aus der Unterfamilie der [[Schmetterlingsblütler]] (Faboideae). Sie ist eng mit der [[Kuhbohne]] und der [[Spargelbohne]] verwandt. Taxonomisch wird sie entweder als Unterart ''cylindrica'' oder ''catjang'' oder als Sortengruppe 'Biflora' von ''[[Vigna unguiculata]]'' geführt.<br />
<br />
== Merkmale ==<br />
Sie ähnelt stark der Nominatform der Art, der [[Augenbohne]]. Sie wächst strauchig bis 80 cm hoch oder kriechend-windend 30 cm hoch. Die dreifiedrigen [[Blatt (Pflanze)|Blätter]] stehen an langen Stielen. Das endständige Fiederblättchen ist 6 bis 16 cm lang. Die Blüten[[traube]]n stehen aufrecht und tragen paarig 4 bis 12 [[Blüte]]n. Die Blütenfarbe ist variabel und reicht von Weiß bis Lila und Hellblau. Die jungen [[Hülsenfrucht|Hülsen]] stehen zunächst aufrecht, später können sie sich bis in eine waagrechte Position senken. Sie sind 7 bis 13 cm lang bei einem Durchmesser von 5 bis 7 mm, walzenförmig und gerade bis leicht gebogen. Zur Reifezeit färben sie sich von Grün über Gelb nach Braun.<br />
<br />
Die [[Same (Pflanze)|Samen]] sind 5 bis 6, selten bis 12 mm lang, 3 bis 8 mm breit und 4 bis 6 mm dick. Die Farbe ist meist dunkel, häufig rot, schwarzbraun bis schwarz oder schwarz gepunktet. Häufig haben sie einen dreieckigen, weißen Nabel. Ihre Inhaltsstoffe sind denen der [[Augenbohne]] sehr ähnlich.<br />
<br />
Die [[Chromosomenzahl]] beträgt 2n = 22.<ref name="IPCN" /><br />
<br />
== Anbau ==<br />
Die Catjangbohne stammt ursprünglich aus Afrika, kam aber sehr früh nach Asien. Hier liegt heute ihr Anbauschwerpunkt, wo sie als Trockenbohne und Gemüsepflanze genutzt wird. Statistiken fehlen.<br />
<br />
Sie wird vorwiegend in den Tiefländern der [[Tropen]] und [[Subtropen]] angebaut, in den Tropen gedeiht sie bis in Höhenlagen von 2000 Meter. Der [[Niederschlag]] soll zwischen 700 und 1700 mm liegen, wobei der Anbau so erfolgt, dass die Ernte nach der [[Regenzeit]] stattfindet. Zu hohe Niederschläge führen zu hohen Blattmassen und geringer Samenbildung. Die Temperatur soll zwischen 12 und 28&nbsp;°C liegen, der Boden-[[PH-Wert|pH]] zwischen 5 und 7,5. Die Pflanzen gedeihen auch auf leichten [[Boden (Bodenkunde)|Böden]], mittlere und schwere Böden führen zu höheren Erträgen. Die [[Ertrag (Landwirtschaft)|Erträge]] liegen meist unter einer Tonne Samen pro Hektar.<br />
<br />
== Nutzung ==<br />
Dunkle Samen werden häufig als Tierfutter verwendet, die hellen werden eher vom Menschen gegessen. Ihnen wird eine bessere Verdaulichkeit zugesprochen. Blätter und junge Hülsen werden als [[Gemüse]] oder Salat verzehrt. Die ganzen Pflanzen werden auch als Grünfutter verwertet und liefern dann 20 bis 40 Tonnen Grünmasse pro Hektar.<br />
<br />
== Literatur ==<br />
* Walter H. Schuster, Joachim Alkämper, Richard Marquard & Adolf Stählin: ''Leguminosen zur Kornnutzung : Kornleguminosen der Welt'', Justus-Liebig-Universität Gießen, 1998. : Joachim Alkämper: [https://web.archive.org/web/20070612051914/http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/2000/320/original/catjang.htm#TopOfPage Informationen zur Catjang-Bohne (''Vigna unguiculata'' (L.) Walp. ssp. ''cylindrica'' (L.) Eseltine).] (deutsch)<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references><br />
<ref name="IPCN">{{Tropicos|ID=13066465|WissName=Vigna unguiculata subsp. cylindrica|ProjektID=9}}</ref><br />
</references><br />
<br />
[[Kategorie:Vigna (Pflanze)]]<br />
[[Kategorie:Fruchtgemüse]]<br />
[[Kategorie:Blattgemüse]]<br />
[[Kategorie:Futterpflanze]]<br />
[[Kategorie:Bohne]]</div>imported>Pintsknife