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{{Taxobox<br />
| Taxon_Name = Brasilianischer Pfefferbaum<br />
| Taxon_WissName = Schinus terebinthifolia<br />
| Taxon_Rang = Art<br />
| Taxon_Autor = [[Giuseppe Raddi|Raddi]]<br />
| Taxon2_Name = Pfefferbäume<br />
| Taxon2_WissName = Schinus<br />
| Taxon2_Rang = Gattung<br />
| Taxon3_Name = Sumachgewächse<br />
| Taxon3_WissName = Anacardiaceae<br />
| Taxon3_Rang = Familie<br />
| Taxon4_Name = Seifenbaumartige<br />
| Taxon4_WissName = Sapindales<br />
| Taxon4_Rang = Ordnung<br />
| Taxon5_Name = Eurosiden II<br />
| Taxon5_Rang = ohne<br />
| Taxon6_Name = Rosiden<br />
| Taxon6_Rang = ohne<br />
| Bild = Aroeira-vermelha em Taubaté, SP.jpg<br />
| Bildbeschreibung = <br />
}}<br />
<br />
[[Datei:Schinus terebinthifolius flowers.jpg|mini|Blütenstände]]<br />
[[Datei:Rosépeppar (in Swedish) (4592597956).jpg|mini|Blätter]]<br />
[[Datei:Schinus terebinthifolius fruits.JPG|mini|Fruchtstand]]<br />
[[Datei:Flickr - João de Deus Medeiros - Schinus terebinthifolius.jpg|mini|Fruchtstand]]<br />
[[Datei:Schinus Terebinthifolia Berries.jpg|mini|Früchte]]<br />
Der '''Brasilianische Pfefferbaum''' (''Schinus terebinthifolia''), auch '''Weihnachtsbeere''' genannt, gehört zur [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Sumachgewächse]] (Anacardiaceae). Die Art zählt zu den [[100 of the World’s Worst Invasive Alien Species|100 gefährlichsten Neobiota]] weltweit.<br />
<br />
== Beschreibung ==<br />
Der Brasilianische Pfefferbaum wächst als [[Immergrüne Pflanze|immergrüner]] [[Strauch]] oder kleiner, öfter mehrstämmiger [[Baum]] und erreicht Wuchshöhen von bis zu zehn Metern, seltener etwas mehr. Der Stammdurchmesser erreicht über 30 (60) Zentimeter. Die bräunliche bis gräuliche [[Borke]] ist im Alter rissig bis furchig und teils abblätternd.<br />
<br />
Er hat eine rundliche Krone und wechselständige, gestielte, unpaarig gefiederte Blätter mit oft leicht geflügelter, etwas behaarter Rhachis. Die meist sitzenden, abgerundeten oder stumpfen bis spitzen, seltener eingebuchteten 5–13, kahlen [[Blättchen]] sind meist ganzrandig oder manchmal im oberen Teil teils mehr oder weniger gekerbt oder gesägt. Sie sind leicht ledrig, bis 4–7,5 Zentimeter lang und eiförmig bis verkehrt-eiförmig. Die jungen Blätter sind mehr oder weniger gesägt. Das glänzende Laub verströmt einen pfeffrigen Geruch wenn man es reibt oder bricht. Die Nebenblätter fehlen.<br />
<br />
Der Brasilianische Pfefferbaum ist zweihäusig [[Diözie|diözisch]]. Die sehr kleinen, gelblich-weißen und kurz gestielten, fünfzähligen, funktionell eingeschlechtlichen Blüten mit doppelter [[Blütenhülle]] sind in achselständigen, vielblütigen, reich verzweigten, kürzeren [[Rispe]]n angeordnet und werden im Sommer gebildet. Es sind zehn [[Staubblatt|Staubblätter]] in zwei ungleichen Kreisen oder in den weiblichen Blüten kleine Staminodien sowie ein oberständiger Fruchtknoten mit sehr kurzem [[Griffel (Botanik)|Griffel]] und dreilappiger [[Narbe (Botanik)|Narbe]] bzw. in den männlichen Blüten ein kleiner Pistillode und jeweils ein [[Diskus (Botanik)|Diskus]] vorhanden. Aus ihnen entwickeln sich später kleine grüne [[Steinfrucht|Steinfrüchte]], die sich während der Reife zu den auffälligen, roten, lange haltbaren, glatten, aromatischen und 4–6 Millimeter großen, einsamigen, ledrigen, dünnfleischigen, -schaligen Früchten mit minimalen Griffelresten entwickeln. Der holzige, etwas abgeflachte, skulptierte und rot-braune Steinkern ist bis 3 Millimeter groß.<br />
<br />
Die [[Chromosomenzahl]] beträgt 2n = 28.<ref name="IPCN" /><br />
<br />
== Pharmakologie ==<br />
''Schinus terebinthifolia'' enthält 3,3 bis 5,2 % [[Ätherische Öle|ätherisches Öl]]. Dieses besteht vor allem aus den [[Monoterpene]]n α- und β-[[Phellandrene|Phellandren]], [[Limonen]], [[p-Cymol]], [[Silvestren]], [[Myrcen]], α-[[Pinene|Pinen]], trans-Terpin, [[Perillaaldehyd]], [[3-Caren]] und [[Carvacrol]]. Außerdem enthalten die Früchte [[Cardanole]], ihre Konzentration schwankt zwischen 0,03 % (in [[Réunion]]) und 0,05 % (in [[Florida]]). Einige Zeit nach dem Verzehr können Schleimhautreizungen auftreten. Hauttests mit Cardanol erwiesen starke hautreizende Wirkung mit langer [[Latenzzeit (Noxen)|Latenzzeit]]. Vermutlich können von den Früchten ausgehende Dämpfe Kopfschmerzen, Schwellungen der Augenlider und Atmungsdepressionen hervorrufen. Obwohl nach <span style="font-variant:small-caps;">Schwenker</span> & <span style="font-variant:small-caps;">Skopp</span> nach Selbstversuchen und Verwendung als Gewürz keine Reizwirkung von der Pflanze ausging, sollte sie als giftig betrachtet werden.<ref>Lutz Roth, [[Max Daunderer]], Kurt Kormann: ''Giftpflanzen – Pflanzengifte.'' 6. Auflage, NIKOL Verlag, Hamburg, 2012. ISBN 978-3-86820-009-6.</ref><br />
<br />
== Verwendung ==<br />
Die Früchte dieser [[Brasilien|brasilianischen]] [[Gewürzpflanze]] werden unter der Bezeichnung „Rosa Pfeffer“, „Rosé Pfeffer“ oder „Rosa Beeren“ als Gewürz verwendet, sie sind jedoch kein echter [[Pfeffer]], sondern werden buntem Pfeffer (schwarz, weiß und grün) aus optischen Gründen anstelle des seltenen [[Pfeffer#Roter Pfeffer|roten Pfeffers]] beigemischt. Sie sind von mild aromatischem [[Geschmack (Sinneseindruck)|Geschmack]]. Die Früchte werden gerne als Weihnachtsschmuck verwendet, darauf beruht auch der Zweitname „Weihnachtsbeere“.<br />
<br />
Der Baum führt ein [[Gummiharz]], ''Aroeireharz'' oder ''Amerikanischer [[Mastix]]'', wie der [[Peruanischer Pfefferbaum|Peruanische Pfefferbaum]] (''Schinus molle'').<br />
<br />
== Verbreitung ==<br />
Der Brasilianische Pfefferbaum ist in [[Südamerika]] beheimatet. Er hat ursprüngliche Vorkommen in Brasilien, Argentinien und Paraguay.<ref name="POWO" /><br />
In den USA ist die 1840 als Zierpflanze nach Florida importierte Art heute unerwünscht, da sie verwildert und natürliche Biotope überwuchert. Große Gebiete der [[Everglades-Nationalpark|Everglades]] sind heute reine Pfefferbaum-Bestände und es wird mit Millionen-Dollar-Einsatz versucht, Bereiche wieder von dieser Pflanze zu befreien. Der Besitz oder die Pflanzung ist in [[Florida]] strafbar.<br />
<br />
Die Bäume sind frostempfindlich und benötigen eine Mindesttemperatur von 5&nbsp;°C.<br />
<br />
== Taxonomie und Systematik ==<br />
Der Brasilianische Pfefferbaum wurde 1820 von [[Giuseppe Raddi]] in ''Memorie di Matematica e di Fisica della Società Italiana delle Scienze Residente in Modena'' Band 18 Seite 399 als ''Schinus terebinthifolia'' erstbeschrieben.<br />
<br />
Man kann 2 Varietäten unterscheiden:<ref name="POWO" /><br />
* ''Schinus terebinthifolia'' var. ''acutifolia'' {{Person|Engl.}}<br />
* ''Schinus terebinthifolia'' var. ''terebinthifolia''. <br />
<br />
== Siehe auch ==<br />
* [[Liste der Küchenkräuter und Gewürzpflanzen]]<br />
<br />
== Literatur ==<br />
* Elbert L. Little, Frank H. Wadsworth: ''Common Trees of Puerto Rico and the Virgin Islands.'' Agriculture Handbook No. 249, USDA, 1964, S. 436, 440 f.<br />
* [[Rudolf Hänsel|R. Hänsel]], K. Keller, [[Horst Rimpler|H. Rimpler]], G. Schneider: ''Hagers Handbuch der Pharmazeutischen Praxis.'' 5. Auflage, Band 6, Drogen ''P–Z'', Band II, Springer, 1994, ISBN 978-3-642-63390-4 (Reprint), S. 635 f.<br />
* ''Annals of the Missouri Botanical Garden.'' Volume 54, No. 3, Flora of Panama, Part VI, 1967, S. 352, 369 ff, [https://www.biodiversitylibrary.org/item/65868#page/401/mode/1up online] auf biodiversitylibrary.org.<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
{{Commons|Schinus terebinthifolia|Brasilianischer Pfefferbaum (''Schinus terebinthifolia'')}}<br />
* [http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Schinus+terebinthifolia ''Schinus terebinthifolia''] bei Useful Tropical Plants.<br />
* [https://www.fs.fed.us/database/feis/plants/shrub/schter/all.html ''Schinus terebinthifolius''] bei Fire Effects Information System (FEIS).<br />
* [https://apps.lucidcentral.org/rainforest/text/entities/schinus_terebinthifolius.htm ''Schinus terebinthifolius''] bei Australian Tropical Rainforest Plants.<br />
* [https://www.cabi.org/isc/datasheet/49031 ''Schinus terebinthifolia''] bei CABI Invasive Species Compendium.<br />
* [http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Schi_ter.html Gernot Katzers Website zum Thema „Rosa Pfeffer“].<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references><br />
<ref name="IPCN">{{Tropicos|ID=1300216|WissName=Schinus terebinthifolia|ProjektID=9}}</ref><br />
<ref name="POWO"><br />
{{POWO|Schinus terebinthifolia|Zugriff=2010-05-28}}<br />
</ref><br />
</references><br />
<br />
[[Kategorie:Sumachgewächse]]<br />
[[Kategorie:Fruchtgewürz]]<br />
[[Kategorie:Weihnachtsdekoration]]</div>imported>Kingbossix